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「パクチー」 のテレビ露出情報

平城京跡から徳利状の土器が出土し、古代のペットボトルと言ってもいいという。仏具の華瓶、兵士の水筒に用いられたと考えられるが、奈良文化財研究所の小田裕樹氏によると、窯跡は駿河、伊豆にしかないという。堅魚煎汁を注ぎ、奈良の都へと運ばれたと推理する。この堅魚煎汁を使ってどのようなスープが作られたのか。木簡には古自と記されていて、いわば国産のパクチーといえる。スープの具材に使われたかもしれないと、専門家たちは試作を行った。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年4月23日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅(千葉県富津市)
ディレクターはスカイエンジェルの生徒であるシェーカルさんの家を訪れご飯作りを拝見する。チキンカレーやブラウなどを作った。作った料理を試食し「この味ですねって感じ」などと話した。

2026年4月22日放送 9:00 - 11:30 フジテレビ
ノンストップ!今すぐできるランクアップキッチン
鯰江真仁シェフに酸辣湯をランクアップしてもらう。水溶き片栗粉でとろみをつける。スープを混ぜながら固めてふんわり卵にする。最後に酢を入れ、ゴマ油、ラー油、コショウ、パクチーを適量かけて完成。

2026年4月22日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
あさイチみんな!ゴハンだよ
「簡単☆焼きタコライス」を調理。豚ひき肉に新たまねぎ・にんにく・カレー粉・しょうゆ・トマトケチャップ・酒をよく混ぜ合わせ、焼き付けてから炒める。玉ねぎ・アボカド・ミニトマト・パクチーを切り、レモン汁・塩・黒こしょうを加えて混ぜる。フライパンに、ご飯を真ん中にして周りにひき肉・ピザ用チーズを底にあたるように入れて、ふたをして炒める。レタス・玉ねぎなどの野菜をご[…続きを読む]

2026年4月19日放送 12:00 - 14:00 フジテレビ
なりゆき街道旅生まれ変わった街下北沢を巡る旅
下北沢では毎年カレーフェスティバルが開催されるなどカレーの街として知られている。中でも「茄子おやじ」は下北沢で一番歴史があるとされ、看板メニューの「スペシャルカレー」は病みつきになる味わいとのこと。

2026年4月18日放送 1:03 - 1:33 TBS
有田哲平とコスられない街有田哲平とコスられない街
池袋の美味しい店を紹介。新珍味、ロサ会館、かるまる池袋を紹介した。そして今回訪れた店はあんぷく 池袋店。店主は道場六三郎の元で修業し、その常識を覆す発想力に影響をうけて独自のうどんを探求。池袋と虎ノ門ヒルズの2店舗を展開。50種類以上のメニューがあり連日満席の人気店。店の一番人気はカルボナーラうどん。さらに女性人気No.1のトムヤムクンクリームうどんは店舗限[…続きを読む]

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