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「パクチー」 のテレビ露出情報

平城京跡から徳利状の土器が出土し、古代のペットボトルと言ってもいいという。仏具の華瓶、兵士の水筒に用いられたと考えられるが、奈良文化財研究所の小田裕樹氏によると、窯跡は駿河、伊豆にしかないという。堅魚煎汁を注ぎ、奈良の都へと運ばれたと推理する。この堅魚煎汁を使ってどのようなスープが作られたのか。木簡には古自と記されていて、いわば国産のパクチーといえる。スープの具材に使われたかもしれないと、専門家たちは試作を行った。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年3月4日放送 19:00 - 20:54 TBS
世界くらべてみたら食卓の定番!ソース総選挙
7位はつけてみそかけてみそ。フランスで人気の軽食ベスト3はピザ、ハンバーガー、サンドウィッチ。フランスはハンバーガーやピザに甘辛のアルジェリアンソースをかけるなどジャンク好きという。濃厚な甘じょっぱさが大好評。赤味噌は発酵による渋みが特徴だが、メキシコでは苦みと感じられた。合計得点は201点。
6位は味ぽん。南アフリカのソースは濃厚で粘り気がありサラサラの[…続きを読む]

2026年3月1日放送 15:30 - 16:55 日本テレビ
「沸騰ワード10」2時間SPの前に!伝説の家政婦志麻さん朝食スペシャル伝説の家政婦 志麻さん 朝食スペシャル
今回の依頼者は、北村匠海たち。北村匠海は、サケが好きだといい、コロナになる前は都内にあるサケ専門店のご飯屋さんに行っていたといい、サケをリクエスト。他は納豆とかネバネバしたのが好きだという。森川葵は、季節の野菜が食べたくてアスパラとふき。
フライパンの中で卵を混ぜ、生クリームをたっぷり入れて、火にかけ、菜の花を乗せて仕上げにコショウと粉チーズをかけて「菜の[…続きを読む]

2026年2月28日放送 11:00 - 11:50 フジテレビ
ミキティダイニング(エンディング)
本日のレシピは番組ホームページに掲載。

2026年2月25日放送 19:00 - 20:54 TBS
巷のウワサ大検証!それって実際どうなの会スパイス料理は太らない!?3日間香りを楽しむ料理で検証!
スパイス料理は香辛料が豊富に使われた料理で世代・性別を問わずブームになっている。3日間スパイス料理を食べ続けたら体重はどうなるのか検証。チャンカワイの検証前の体重は92.8kg。
検証1日目、朝食はスパイスカレー、約1300kcal。スパイスカレーの4つのスパイスはターメリック・クミン・コリアンダー・レッドチリペッパー。昼食はトムヤムクン、約500kcal[…続きを読む]

2026年2月25日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
イット!しらべてみたら
茨城県古河市にある道の駅まくらがの里こが。あやめ雪かぶが210円など旬の野菜がお手ごろ価格で購入できる。一番売れている商品はブランドキャベツ、スイートらら。1日で約400玉が売れる。キャベツの人気を超える野菜が茨城が生産量日本一の白菜。他にもフードコートや総菜店も併設されており、れんこんの唐揚げ2個入り280円。フードコートの1番人気は茨城県産の豚バラ肉を使[…続きを読む]

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