千葉県袖ケ浦市でご飯調査。午後3時、取材に訪れたのは、カフェ「JACQUEs」。フランスで約10年間シェフをしていたガルシアさんが調理を担当し、妻の菜都子さんがサービスを担当している。フランス料理をベースにしたベーグルサンドやスイーツが楽しめる。菜都子さんはファッションデザイナーをしていて、10年前、パリでシェフをしていたガルシアさんと出会った。3年前、パリで挙式した。今回は、2人がご飯を見せてくれることに。みじん切りにしたニンニクをオリーブオイルで炒め、自家製トマトソースを加える。オレガノなどのスパイスを加えて煮込む。黒胡椒、塩、砂糖、バルサミコ酢を加えたら、トマトソースの完成。焼き立てのパンケーキに、炒めたパプリカと玉ねぎをのせ、トマトソースをかける。目玉焼きをトッピングしたら、トマトソースのパンケーキの完成。2人は、厨房でランチ。菜都子さんは、トマトソースはスパイスが効いていて、パンケーキはオムレツのようでおいしいなどと話した。オープンして半年の店について、ガルシアさんらは、色んな人に来てほしい、リラックスして楽しめる場所にしていきたいなどと話した。
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「パプリカ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年4月28日放送 11:45 - 11:55 日本テレビ
- キユーピー3分クッキング（キユーピー3分クッキング）
- 簡単サムギョプサル丼を調理する。まずは、豚バラ肉を大きめに切り、フライパンに入れて塩をふって両面がカリっとなるまで焼く。次にしめじを切り、味噌ダレをつくる。みそ、長ねぎのみじん切り、砂糖、おろしにんにく、おろししょうがを混ぜる。にた肉が焼けたらしめじがしんなりするまで炒める。最後にご飯と野菜の上に焼いた豚バラ肉としめじを乗せ、みそだれと白菜キムチを乗せたら完[…続きを読む]
- 2026年4月26日放送 11:30 - 12:00 テレビ東京
- 種から植えるTV農家メシ
- 春野菜たっぷりミネストローネを作ってくれるのはこじファームの料理人・松田さん。まずはニンジン・キャベツなどの野菜をカット。ニンニクを潰してみじん切りにする。ベーコンに焼き目が付くまで炒めたら野菜やトマト缶を鍋に入れる。煮立ったらスナップエンドウを入れ、仕上げにコショウとパセリをかけたら完成。
- 2026年4月23日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタでみトレ
- 「チムチュリソース」についてアルゼンチンではバーベキューのお供として重宝しているそう。大使館のシェフに作り方を見せてもらった。そもそも「チムチュリ」とは「混ぜる」という意味。材料はパセリ・ニンニク・オレガノなどやパプリカパウダー。そこにお酢や塩を入れて混ぜるだけで出来上がる。ちなみにチミチュリを大根おろしやごま油と混ぜると和風になりお豆腐などにも合いそう。チ[…続きを読む]
- 2026年4月20日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅群馬県館林市
- お邪魔したのは「焼きそば 慈念」。店主の野村さんは元トラック運転手。退職後、妻のくみ子さんと一緒に第二の人生として店をはじめた。マッサマンカレーは、ドライスパイス・ジャガイモ・ピーナッツなどを使った濃厚なコクが特徴のタイカレー。CNNトラベルが選ぶ「世界の美食トップ50」で1位を獲得している。「マッサマンカレー焼きそば（650円）」を注文した。フルーティーな[…続きを読む]
- 2026年4月19日放送 11:00 - 11:30 テレビ東京
- ぺこもぐキッチン！（ぺこもぐキッチン）
- 栗原が「パプリカの肉詰めウーロン茶煮」を作る。パプリカを先にレンジにかけることで、より柔らかく仕上がる。パプリカは横半分にし種を取り除き、600Wのレンジで3分加熱。合いびき肉に卵を加える。玉ねぎ・ケッパーはみじん切りにして加え、薄力粉・塩・黒こしょうを加えてよく混ぜる。鍋に水を入れウーロン茶を加える。しょうが・ニンニクはみじん切りにして鍋に加える。豆鼓はみ[…続きを読む]
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