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「ピアット・スズキ」 のテレビ露出情報

麻布十番2024 BEST20の7位は、いろんな食ブーム。焼肉 栄来亭など焼肉・韓国料理の名店が集まっている。1984年に伝説のディスコ・MAHARAJA TOKYOが麻布十番に誕生。この頃同じく流行っていたのがイタ飯。ラ・コメータやクチーナ ヒラタなどイタリアンの名店もある。2000年代には、瀬尾などコースで味わう焼鳥店が続々オープン。薬丸は瀬尾が好きだが人気で中々入れないといい、最近は「とり 難波」に出没していると話した。最新のブームと言えば江戸前寿司。すし家 祥太など、話題の新店が数多誕生している。麻布十番 秦野よしきもその1軒。地下の秘密空間に夜な夜な食通が通う。ご主人の秦野さんは2年前、麻布十番にもう1店舗をオープンしたのが立喰 鮨 となり。タッチパネルでオーダーして1,2貫だけだけサクッと頂くなんてこともオーケー。締めに人気なのはこしあんの握りで、店主の秦野芳樹さんは僕は赤福が好きなので赤福をイメージした新たなお寿司だと話していた。
住所: 東京都港区麻布十番1-7-7

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年3月16日放送 14:30 - 15:30 TBS
飛び出せ!ユリイカ〜天才が大発見!生活の新ワザ〜飛び出せ!ユリイカ〜天才が大発見!生活の新ワザ〜
「ピアットスズキ」オーナーシェフ・鈴木弥平に料理の裏ワザをヒントに「ユリイカ」を生み出してもらう。レトルトのカルボナーラソースにプリンを加える裏ワザを試したが「子ども向け」だという。卵黄を足せば格上げになると言った。ミートソースにある具材を足せばおいしくなるという。

2024年10月25日放送 11:50 - 13:50 フジテレビ
ぽかぽか(ぽかぽか)
和洋中の一流シェフが腸に超いい大麦ワンスプーンを考案。イタリア料理鈴木弥平が作ったのは3種のキノコと濃厚チーズの大麦リゾット。3種類のキノコと大麦にバターとチーズを加えリゾットにした。香り付けにトリュフをトッピング。
中華料理澤田州平が作ったのは銀杏×キノコたっぷりフカヒレあんかけ炒飯。松茸・椎茸・舞茸の炒飯に銀杏で甘みを加えフカヒレを入れたあんかけでコリ[…続きを読む]

2024年10月8日放送 8:00 - 9:55 TBS
ラヴィット!プロが選ぶ一番美味しいモノは? ラヴィット!ランキング
第10位・明治「デイズキッチンとろけるスライスチーズ」。第9位・森永乳業「クラフトとろけるスライス」。第8位・森永乳業「クラフト濃いとろけるスライス」。第7位・森永乳業「クラフトワールドセレウトモッツァレラとろけるスライス」。第6位・雪印メグミルク「こんがり焼けるとろけるスライス」。特許取得の独自製法で簡単に焼き目を付けられるのが特徴。

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