2年に一度のスイーツの祭典がフランス・リヨンで開催。チョコ、あめ細工など各国代表3名1組のチーム戦。制限時間10時間。白熱のオープンキッチンバトルが行われた。今回のテーマは、国家遺産ということで開催国フランスは国鳥である雄鶏をモチーフにするなど、世界予選を勝ち抜いた18か国が芸術的な巨大スイーツを次々と完成させていく中、見事優勝に輝いたのは日本。歌舞伎メイクの力士に太鼓に鳥居、氷でにしきごいなど、全部スイーツで日本の祭りを表現。これまで数々の国際大会で結果を残してきたパティスリー・カルチェラタン・冨田大介オーナーシェフにチョコレートのスペシャリストに、あめ細工の達人氷の魔術師など、日本スイーツ界のアベンジャーズ。2年間、実戦さながら10時間の通し練習を繰り返すなどチームワークを磨いてきた。ピエールエルメのコメント。
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- 2025年2月1日放送 5:30 - 8:00 日本テレビ
- ズームイン！！サタデー今週のコンビニ新商品すてきなの
- 世界的パティシエ、ピエールエルメのブランド監修スイーツが登場。ファミリーマートの「マカロンサンド（イチゴ＆パッションフルーツ）」は、ピンクの部分はイチゴ、黄色の部分は酸味の効いたパッションフルーツ味。「ザ・ガトークリーム（コーヒー＆チョコレート）」は、食感の違う2つのコーヒークリームをココアのふんわり生地で包んだオムレット。「マカロンサンド」をスタジオで試食[…続きを読む]
- 2025年1月30日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおびグルメの現場
- 新宿高島屋では「アムール・デュ・ショコラ2025」が開催されている。このイベントでは国内外約100のブランドのチョコが集まっている。パティスリーヤナギムラでは、鹿児島の焼酎などを使ったボンボンを販売している。ショコラティエ パレドオールは、三枝俊介シェフが監修するチョコレートブランドで、「ティーコレクション」は、カカオ豆から手掛ける自家製チョコレートと6種の[…続きを読む]
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