文山青果（東京・杉並区）では、規格外野菜を安く販売している。20本弱のナス（税込み323円）を一箱全て購入する人も。今年の夏の猛暑や水不足で規格外野菜が増えている。文山青果・文山成晃店長が「（規格外野菜は）この夏とくに多い」などと述べた。地元野菜がふんだんに入ったナポリタンやカレーを味わえる「カフェロルト」（さいたま市）では、農家から規格外野菜を無料でもらい、料理に加えているという。大野隆博代表が「具材をふんだんに大きく使用できる」などと述べた。「道の駅 和田浦 WA・O！」（千葉県南房総市）でも、規格外の“キズもの”として安く販売されていた。農林水産省によると、今月は白菜とキャベツが平年より安い予想、ナスとトマトが平年より高い予想。「道の駅 和田浦 WA・O！」・櫟原八千代代表が「大変だよね農家さん」、見沼ひるま農園（さいたま市）・高橋敦さんが「ナスの成長とともに（キズが）大きく広がる。雨が少なかったのでダニが出て葉っぱが縮れてる」などと述べた。
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「ピーマン」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年1月7日放送 5:25 - 8:14 フジテレビ
- めざましテレビココ調
- 石井食品のミートボールで時短マーボー豆腐を作るレシピ。通常ひき肉で作る料理だが、ミートボールを使う。1.袋の上からミートボールをつぶす。2.ソースごとフライパンに入れる。3.調味料を入れ、豆腐を加えて煮込む。街の方は「お店感」等とコメント。石井食品のホームページには約100種類のミートボールアレンジが掲載。
お弁当でおなじみの冷凍グラタンを凍ったまま肉だね[…続きを読む] - 2026年1月6日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅茨城県 城里町
- 茨城県城里町でご飯調査。65年地元で愛される“まるい食堂”のまかないを拝見。刻んだチャーシュー、ナルト、ピーマンなどを炒め、ごはんを加えたらラーメン用スープで味つけ。次に、豚バラ肉、にんじんなどを炒め、ラーメン用スープときくらげなどを投入し煮込む。水溶き片栗粉を投入し、チャーハンにかけたら「野菜たっぷりあんかけチャーハン」の完成。食卓には中華スープも並んだ。[…続きを読む]
- 2026年1月5日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！正月の余りもの食材がおいしく変身！
- 平野レミさんが余ったお餅の新アレンジレシピ「ニラもち」を紹介。ニラは600Wの電子レンジで50秒加熱して細かく刻む。餅は8等分にカットし、加熱時に餅どうしがくっつきやすくなるよう水にくぐらせる。その餅に保水性を高めるための砂糖をまぶしたら、ラップをして600Wの電子レンジで1分～1分20秒加熱する。餅の加熱が終わったら餅が熱いうちにニラと混ぜ合わせ、食べやす[…続きを読む]
- 2026年1月4日放送 11:30 - 12:00 テレビ東京
- 種から植えるTV（種から植えるTV）
- ピーマンジュースの商品化を目指し、前回作った一杯を野菜飲料の開発担当者に試飲してもらった。甘みは充分だが色味と香りが不充分とのことで、ピーマンの量を増やすようアドバイス。苦みを抑えるべくリンゴやミカンなどを加えてみた。
- 2026年1月4日放送 7:00 - 10:00 日本テレビ
- 沸騰ワードお正月食材アレンジ 伝説の家政婦 志麻さん
- ピーマンに数の子を詰める絶品料理とは。
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