ホワイトソースが絶品の人気店のグラタンを紹介。まずは上野洋食遠山。こちらのグラタンは、まずバターでタマネギ・ベーコンを炒めたところに、小麦粉・牛乳を加え、滑らかなクリームソースを作る。それをぷりぷりのブラックタイガーの上にのせて、2種のチーズを入れて焼けば深みのある味わいのグラタンが完成。「ホワイトソースがコクがあって滑らか」とリポーターにも好評。続いては日本橋の老舗ジジ＆ババ。ここではスパゲッティ入りグラタンが人気。硬めのスパゲッティにホワイトソース、デミグラスソースなど4種の手作りソースを入れているのがポイント。最後はTHE ATTACHMENT 渋谷店。カニがドンと乗ったインパクト大なグラタンが紹介された。グラタンソースはたっぷりのカニの身とチーズでコクを出しているそう。 「カニのうまみもしっかり感じられて贅沢」とリポートされた。
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「ベーコン」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年6月29日放送 12:45 - 14:00 日本テレビ
- 兼近＆真之介のメシドラ（兼近＆真之介のメシドラ）
- 絶品ピザ＆パスタ「イタリアンレストラン バフェット」。一軒目に伺った大久保商店から仕入れたベーコンにナスとトマトソース、茹で上がった生パスタを絡めた、人気メニュー「茄子とベーコンのスパゲティトマト味」。兼近が注文したのは「たらこのスパゲティ」。吉沢が注文したのは、ヤリイカとトマト・玉ねぎに魚介スープとイカ墨を加え、パスタとしっかり絡めた「イカ墨のスパゲティ」[…続きを読む]
- 2025年6月16日放送 22:00 - 22:57 TBS
- クレイジージャーニー北極冒険家・荻田泰永
- 荻田泰永が荷物を厳選し、冒険に出発した。シオラパルクからアノーイトーまでは約150キロの道のりで、凍った海の上を歩く。荻田がドローンで氷河を撮影し、氷河を登った。荻田が、ジャコウウシ入りパスタを食べた。荻田は特製チョコ＆ゼリーを、森永製菓と共同開発している。荻田が、氷床ソーンを歩いた。
- 2025年6月14日放送 11:45 - 11:55 日本テレビ
- キユーピー3分クッキング（キユーピー3分クッキング）
- 「塩麹トマトの冷製パスタ」を調理。湯を沸かして塩を加え、パスタを表示時間より1分長くゆでる。ライトツナ（フレーク）＜サラダクラブ＞の汁気をきってからミニトマトに加え、そこへレモン汁、おろしにんにく、こしょう、塩麹、オリーブ油を入れて混ぜ合わせパスタソースをつくる。ゆでたパスタをしっかり冷やし、水けをきってからパスタソースと混ぜ合わせる。皿に盛り最後に青じそを[…続きを読む]
- 2025年6月10日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび＃ひるおびライフ
- サッポロ一番 塩らーめんを使った「塩らーめんカルボナーラ」を紹介。短冊切りにしたベーコンはあらかじめカリカリに焼いておき、卵は黄身と白身に分けて白身をかき混ぜておく。鍋には水と牛乳を入れてゆっくりかき混ぜながら加熱。沸騰したらスープと麺を投入して中火で2分半茹でていく。白身とチーズを加えて混ぜながら30分ほどゆでて火を止める。インスタント麺は温度が下がると伸[…続きを読む]
- 2025年6月6日放送 13:30 - 13:45 テレビ朝日
- DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？〜（DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？〜）
- 「キャベツとベーコンのクリームパスタ」のレシピを紹介。しめじをほぐす、キャベツをざく切り、ベーコンを棒状に切る。サラダ油でベーコンを炒めて取り出しておく。バターでしめじ・キャベツを炒めて小麦粉をまぶす。
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