他にもこんな番組で紹介されています…

2024年9月21日放送　11:00 - 11:30　テレビ朝日

朝メシまで。（朝メシまで。）

市場で働く人の胃袋を支える大乃家食堂に密着。早朝4時、好江さんは市場の魚屋や八百屋に配達するおにぎりを作っていた。その量は一日に100個にも及ぶ。そのできたてのおにぎりを雅哉さんが市場と食堂の往復を繰り返して運んでいる。早朝5時30分、雅哉さんは食材の仕入れをしていた。仕入れた魚を捌くのは雅哉さんの担当。大事な料理の味付けは好江さんが目分量で行っている。朝6[…続きを読む]

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2024年8月4日放送　11:30 - 11:54　NHK総合

うまいッ！（うまいッ！）

シロエビの組合に若い人が集まるようになったのは、浜の働き方改革。5年前に比べシロエビの美味しさが知られるようになり人気アップ。知名度が上がり、人気が上がり価格があがり、給料も上がったという。シロエビをとりすぎない。海の資源を減らさないように、漁に行く回数を決めた。価格も安定し燃料代も減ったという。富山名物「シロエビせんべい」は、原料に殻を使用。殻を利用するこ[…続きを読む]

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2024年7月13日放送　10:40 - 11:25　NHK総合

鶴瓶の家族に乾杯富山県滑川市の旅

鶴瓶と春風亭一之輔は歩いていると赤ちゃんを抱いている女性とおばあちゃんを発見。女性らが立ってるところに行くと、目の前に神社があったのでお祈りをすることに。女性らは隣に住んでるというのに神社の名前を知らなかった。角の神社と呼んでいるとという。1人の女性は美容院を経営してるということで、見せてみらうことになった。女性らは全員親戚で、夫は漁師だという。父が鶴瓶に似[…続きを読む]

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2024年7月7日放送　18:00 - 19:00　テレビ朝日

相葉マナブシーズン5 寿司処相葉亭 本日開店！

続いては室井滋、光石研が来店した。相葉は千葉・船橋産コハダをさばき、握りにした。室井と光石はコハダの握りを味わった。室井は寿司屋の女将さんの役をやったことがあると話した。

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2024年6月22日放送　11:05 - 11:50　フジテレビ

チャンハウスチャンと！こだわりMAX

櫻坂46の武元さんがゲストだという。炊き込みご飯が楽しみだとのこと。シソンヌ長谷川は、ホタルイカの炊き込みご飯がおいしかったという。大ぶりのホタルイカ、ふっくらなのに1ミリくらいの芯、ホタルイカ以外の出汁も効いているとのこと。HiHi Jetsの猪狩さんがレポートする。長谷川さんと「呼び出し先生タナカ」で共演している。ホタルイカは富山があついという。富山へや[…続きを読む]

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