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「ポリフェノール」 のテレビ露出情報

陣内貴美子✕伊達公子が巡る観光のプロ厳選ツアー、朝観光におすすめの鎌倉駅から徒歩3分の1928年から続く人気の「鎌倉市農協連即売所」を訪れた。鎌倉の土壌はミネラル成分が多く味が濃く色鮮やかな野菜が育つと注目を集めている。生産数が少く手に入りづらい野菜なども買えるスポットして地元の人にも人気という。にんじんは葉付きで200円、葉にはビタミンCが根の3倍あると言われかき揚げなどがおすすめということ。夏野菜の一つかぼちゃの仲間ズッキーニは黄色のものは皮や実が柔らかいためサラダやピクルスがおすすめ。紫いんげんは湯がくとポリフェノールが溶け色が抜けるのでグリルで焼くなどお湯を使わないものがいいなどと教えてくれた。2人は2ヶ月半水を上げてないトマト、まもなく旬が終わるそら豆を購入した。
観光のプロ厳選ツアーをこだわる朝食を紹介。インバウンドで年間1594万人が訪れる鎌倉、人を避け朝観光する人も多く鶴岡八幡宮は朝6時から参拝可能で8時半までがおすすめという。鎌倉駅から徒歩9分の由比ヶ浜大通り沿いにある「ヨリドコロ 由比ヶ浜大通り店」は2023年オープン、古民家をリノベーションした店で江ノ電がみられ連日1時間待ちの本店より並ばず食べることができるためおすすめという。塩と深層水で加工した魚の干物と卵かけご飯がおいしいと評判で2人はあじ干物定食を注文した。ふわふわ卵かけご飯をこのあと紹介。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年8月1日放送 8:00 - 9:55 テレビ朝日
羽鳥慎一モーニングショー(ニュース)
世界的抹茶バブルで煎茶が品薄となっている。抹茶のルーツは中国が発祥、13世紀ごろ栄西禅師が修行先の宋から持ち帰ったとされ16世紀千利休らによって茶道文化が発展しその後栽培や加工技術など日本で独自の発展を遂げた。現在抹茶を含む粉末状の緑茶の輸出額は5年で3倍超、アイルランドで抹茶を販売する男性は「日本は今後5~10年の間に生産量を10倍に増やすべき」茶葉生産農[…続きを読む]

2025年7月31日放送 8:14 - 9:50 フジテレビ
サン!シャインニュースのKEYボード
50代から強くなっていく加齢臭と30代・40代が強いミドル脂臭。加齢臭の原因ついて関根嘉香は、皮脂が原料となり表面で酸化されると出てくる皮膚ガスのひとつがノネナールで加齢臭の原因となるなどと解説した。最も加齢臭が出るのは、背中。加齢臭の原因となる皮脂を出す皮脂腺が集中している。カシスを接種すると加齢臭を低減するという。ポリフェノールという抗酸化成分が入ってい[…続きを読む]

2025年7月23日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおびグルメの現場
グランスタ丸の内から中継。WK2で食べられるのが真夏のアサイーボウル。アサイーボウルはポリフェノールが豊富なため美肌効果が期待できる。さらに夏のフルーツのマンゴーやキウイなどが乗っている。ごろごろ果実 マナツのフルーツ。のイベントは8月31日まで開催。  

2025年7月17日放送 19:00 - 21:00 テレビ朝日
林修の今知りたいでしょ!大検証SP 猛暑の今こそ食べるべき納豆 血糖値急上昇を抑える最強の食べ方
血糖値が高いのは、上がりにくいのはどっちかを選ぶクイズの解答でビンゴをする血糖値ビンゴ。ビールとハイボールでは上がりにくいのはハイボール。ラーメンと冷やし中華では上がりにくいのは冷やし中華。炭水化物は冷やすと血糖値が上がりにくく、冷やすと小腸で糖の吸収を抑える効果が期待できるレジスタントスターチが増えるという。コーヒーの食前・食後では食前が上がりにくい。コー[…続きを読む]

2025年7月16日放送 21:54 - 22:00 日本テレビ
めぐる食卓めぐる食卓
山梨県はぶどう収穫量&日本ワイン生産量が日本一。中村商事の中村さんは廃棄されるワインパミス(ぶどうの搾りカス)を大人の味わいジャムに生まれ変わらせた。令和2~5年に明治神宮全国特産物奉献にて山梨県の特産品として選ばれた。乾燥させ粉末に加工したワインパミスは様々に広がりを見せている。

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