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「マアジ」 のテレビ露出情報

「和ダイニング あじあじ」を訪れた日村。先に聞き込み開始時に遭遇した男性が店主の方だった。お店では網代漁港で穫れた魚を使用している。刺身盛り合わせ&小鉢などのを定置網定食注文。お刺身はヒラソウダガツオなど四種、さらに煮物などが御膳には載せられていた。さらにはアジフライ付き。身がほどけるようにほろほろだという。加えてシマアジのお刺身なども出してもらう。身はコリコリしていて、それでいてトロトロの部分もあるという。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年1月14日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!旅するエプロン
静岡でアジフライが出せなくなった理由をきく。

2025年1月7日放送 16:05 - 17:00 NHK総合
午後LIVE ニュースーン中継 今日のおまかせ
南房総市で「富浦生まれのハイブリッド魚を探せ!」というミッションに挑戦。富浦漁港から中継。カイワリとアジのハイブリット魚がこの漁港で養殖されているという。養殖会社の細谷さんによると、ハイブリッド魚は「夢あじ」という名前が付けられている。カイワリは味も良く人気だが中々出回らず、カイワリとマアジをかけ合わせることによって買いやすくカイワリの美味しさも味わえる魚が[…続きを読む]

2025年1月4日放送 16:00 - 17:00 フジテレビ
トクする特区(トクする特区)
ある街ではアジフライが飛ぶように売れるという。定食で600円で出すお店やスナックでお通しで出されることもあるというアジフライ。市民はアジフライを常備菜だと語り、地元スーパーでは冷凍のアジフライが飛ぶように売れる。食堂では9割のお客さんがアジフライを注文し、遠方からもお客さんが訪れる。さらにパスタやピザに載せるなどしている。また味楽 きらくではご主人が自分で釣[…続きを読む]

2024年11月20日放送 5:20 - 8:00 TBS
THE TIME,THE TIME,マーケティング部
日刊水産経済新聞・斎藤耕如報道部長は「今安くてお得な魚はサンマ。去年が過去最低だったが今の段階で2倍くらいの水揚げが出た」と話した。他にはマイワシをあげた。マグロの新たな部位として「茜身」が注目されている。斎藤報道部長は「神奈川の三崎漁港周辺で新しい名前を募集して10月に茜身という名前になった。茜身の一番人気の調理法はタレ焼き。茜身はマグロの血合い部分で保存[…続きを読む]

2024年11月12日放送 9:55 - 10:25 TBS
プチブランチ(プチブランチ)
スタジオで冷凍アジフライの試食を行い、「何も付けなくても美味しい」、「サクサクで美味しい」などの感想が出た。アジは対馬海峡産が中心で、程よく脂が乗ったマアジ。アジ本来の味が楽しめるように薄衣を手作業で付けている。この他年間135万パックを売り上げるプルコギなどを紹介した。

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