「根室花まる」は北海道の最東端・サンマの水揚げ量日本一を誇る根室を中心にとれたての魚を北海道から直送。一般的なスーパーのお寿司のネタと重さを比べると2.5倍の分厚さ。ネタが大きく食べ応え抜群なのも人気の秘密。さらに来たら絶対にチェックしておきたいのが手書きのメニューのおすすめ品。濃厚な味が特徴の「紅鮭すじこ」は甘口の特製タレで漬け込むこと二晩。口の中でとろける食感がたまらない見つけたら絶対に食べるべきメニュー。さらに耳馴染みのないメニューが並ぶ。北海道では「たち」と呼ばれるたらの白子は濃厚でクリーミー。特に脂の乗った産卵期のいまは食べ頃。軍艦に崩れんばかりに白子を盛り付けた「真だち軍艦」や白子のふわとろ食感と衣のサクッと食感が口いっぱいに広がる「たち天」など旬の白子を使った限定メニューが食べられるのは来月中旬まで。そんな魅力的なメニューが揃う「根室花まる」で1番うまいメニューを決定する。紹介してくれるのはエリアマネージャーの黒澤さん。学生時代から月1で通い、根室花まるに魅了され入社。根室花まる愛の強い黒澤さんが厳選する今食べるべきおすすめのネタが7貫登場。試食をして評価するのは週1で寿司店に行くというお寿司大好き！一児の母・梅原さんとコスパに厳しい1児の母・山崎さん。そして葛飾区の新小岩ドリームウェイ商店街の老舗和菓子店「ちぐさ」の店員さんで辛口評価のチップとデールこと為貝さんと高山さん。この8人が味・コスパ・独自性の3つのポイントでそれぞれ採点する。
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「マグロ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年9月3日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび＃ひるおびライフ
- 長野県・東御市にある東京・大田区の保養施設「大田区休養村とうぶ」は三日月型の近代的なデザインの建物が特徴的で、東京ドーム4個分の敷地にはテニスコートや多目的グラウンドなどを備えている。自慢は雄大な景色を見ることが出来る天然温泉で、大人650円で日帰り入浴も可能。部屋は洋室・和室など3タイプから選ぶことができ、4人利用の場合1人1泊4800円となっている。夕食[…続きを読む]
- 2025年9月2日放送 20:55 - 22:00 TBS
- マツコの知らない世界マツコの知らない干物の世界
- 富山県・氷見市にあるつりやでは採れたての魚をなるべく早く処理して塩漬けにし、鮮度の良い状態で干している。
- 2025年9月2日放送 10:05 - 10:55 NHK総合
- キャッチ！世界のトップニュース（ニュース）
- スウェーデンが面するバルト海では何十年もの間みられなくなっていたマグロがここ数年再び捕獲されるようになっている。マグロの移動ルートを解明しようという研究者らの取り組みをZDFが報じている。数匹を確保し小型発信機を埋め込んだ。2017年から研究者がマグロの移動ルートを追っている。大西洋のマグロは大西洋を通ってカナダまで移動。その後アフリカ沖から地中海に、そして[…続きを読む]
- 2025年9月1日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
- スーパーJチャンネル最新NEWS
- タン塩・マグロが半額以下。有名店も大幅値下げ、いくら？
- 2025年8月31日放送 16:00 - 17:25 フジテレビ
- 凍った悩みを60秒で瞬間回答！チーンと超速ベストアンサー有名シェフも驚いた激変グルメ
- スーパーで買った100g300円のマグロの赤身を家庭のあるものを使うだけで100g1500円の中トロになる。マヨネーズを表面に万篇なく塗り、ラップをして冷蔵庫で3時間以上寝かす。すると中トロのように脂ののりを感じる味わい。吉岡はマヨネーズがつけているのか水っぽさはなくなっていてうまみのついたマグロだと答えた。原田はしょうゆとつけたほうが良いと答えた。伊野尾は[…続きを読む]
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