6位は味の素冷凍食品「洋食亭 ハンバーグ 自家製デミグラスソース」。1997年に発売され、改良を重ねて洋食店の味を追求している。同業者の評価ポイント1つ目はジューシー感。内側に粗挽き、外側に細挽きの肉を使い、肉汁を閉じ込めているそう。高温の鉄板で上下に焼きめを付け、オーブンで中まで火を通す。こうすることで肉の旨味を逃さずふっくらジューシーに仕上がる。評価ポイント2つ目は本格ソース。小麦粉とバターを3時間以上炒め、トマトやソテーオニオンを入れて煮込むことでコク深くビターな味わいに。しかし湯煎で18分は長いと同業者から注文が。味の素冷凍食品の内藤さんは「変える気はございません」と回答。厚みと二層仕立てにこだわりを持っているからとのこと。
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「マルハニチロ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年2月6日放送 2:10 - 2:15 テレビ東京
- 未来会食（未来会食）
- 千原ジュニアが注目企業と未来を語る。今回のお店はANAインターコンチネンタルホテル東京内にある「鉄板焼 赤坂」。相手はマルハニチロ代表取締役社長の池見賢さん。マルハニチロは世界に広がる調達網と確かな技術力で水産から加工食品までを製造。創業146年目の大きな決断を語ってくれた。3月1日から社名を「umios」に変更。umiはルーツである海を起点に価値を生み出し[…続きを読む]
- 2026年2月2日放送 19:00 - 21:54 テレビ朝日
- 帰れマンデー見っけ隊！！行列人気1位！宮城アンテナショップ
- 宮城県のアンテナショップ・宮城ふるさとプラザで販売されている商品の、売上ベスト5をランキング。5位は、極上笹かまぼこ。4位は、白謙揚げ。3位のバター最中を、タカアンドトシとサンドウィッチマンが試食した。シーラカンスモナカは、バター最中の姉妹商品。
宮城ふるさとプラザ売上ベスト5の2位と1位を、タカアンドトシとサンドウィッチマンが予想。1位は萩の月、2位は三[…続きを読む] - 2026年1月31日放送 18:51 - 20:54 TBS
- 熱狂マニアさん缶詰マニアさんなら10日間で何キロ減らせる？
- 缶詰ダイエット生活がスタート。缶詰は楽して痩せられるとダイエット界隈で大ブーム。缶詰ダイエット本も多数出版。缶詰は調理済みなので、10分でアレンジ飯が作れる。缶詰マニアさん考案の10日間のダイエット計画は、最初の3日で腸活デトックス。1日目の朝は、とりささみフレーク、切り干し大根うま煮の缶詰を使い、鶏ささみと切り干し大根の腸活マフィンを作った。レシピを考案し[…続きを読む]
- 2026年1月31日放送 8:00 - 9:30 テレビ朝日
- 朝だ！生です旅サラダ（中継）
- LIVE鹿児島・鹿児島市。養殖カンパチが今旬で、およそ長さ60cm・重さ4キロ。鹿児島の海は水温が安定しているためカンパチの養殖に適していて、桜島の火山灰の影響もあり栄養豊富で近港湾のカンパチは成長がいいといわれている。濱田さんはカンパチのお刺身を食べ「脂が甘くてとろける。おいしい」などとコメント。またブリも近港湾で育てていて、口溶けのいい養殖魚と評価され賞[…続きを読む]
- 2026年1月30日放送 2:00 - 2:30 テレビ東京
- 真空レンズ（お知らせ）
- マルハニチロ株式会社が2026年の春季新商品発表会を1月16日に本社で開いた。冷凍食品や缶詰などの新商品・リニューアル品を45品発表した。本格スープを楽しめる「赤坂離宮の小籠包」、国産のさば・トマトを使用した「さばトマト煮」、自社で調達したカニのほぐし煮をつめた缶詰「まるずわいがにほぐしみ」などを発売する。
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