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「ラーメン」 のテレビ露出情報

京都・山科区を調査。2~3月にうなぎのぼりになるスポットは「随心院」。小野小町ゆかりの寺として知られる。襖絵「極彩色梅匂小町絵図」がSNSで話題となっている。小野小町の生涯を逸話や伝説とともに描いた作品。若きクリエイター・だるま商店がCGを駆使して精密に描いた。一休さんゆかりの寺として知られる「大徳寺 真珠庵」は長谷川等伯「商山四皓図」、「釣りバカ日誌」作者の北見けんいち「楽園」がある。
京都市で最も人が集まるのは京都駅。昼間とは別の顔を持つ夜の京都B面を調査。終電後に行列が出来ていたのは深夜1時まで営業しているラーメン店。朝6時から深夜1時まで通し営業をしているという。スープは豚骨ベースでチャーシューは10枚をトッピング。京都で独自の進化を遂げた「京都中華」というジャンルがある。上七軒の路地の奥に佇む中華料理店の人気メニューの一つは酢豚。香辛料やニンニクは使わず上質な豚ももの赤身肉だけを使い旨味をぎゅっと閉じ込める。皿うどんが名物の店では九条ネギや湯葉、生麩など京都らしい食材を使用している。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年3月1日放送 7:30 - 8:00 TBS
がっちりマンデー!!縁の下のがっちり食品工場
続いてやってきたのは行列ができるお店神田 勝本。お目当ては清湯つけそば。元々は普通のラーメンの麺をつけ汁につけて食べるものだったのが、独自の進化を遂げてつけ麺が売りの店が増えた。そんなつけ麺業界にも陰で支えている工場がある、それが昭和25年創業の浅草 開花楼。浅草開花楼・坂上さんは売上げについて「今は10億円、ただうちがそんなに儲かっているわけではない。開花[…続きを読む]

2026年2月28日放送 15:00 - 16:30 TBS
櫻井・有吉THE夜会真夜中に忙しいたちをのぞき見
ラーメンを食べた後、さらにプチシューを食べた。

2026年2月26日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
news every.気になる!
わが家の禁止ルールを調査。妻が決めた禁止ルールは、ラーメンスープ飲みほすの禁止。このルールができたきっかけは健康診断。夫婦で使うものに妻が決めた禁止ルール。自転車のサドルもどさないの禁止。夫が決めた禁止ルールは洗面所の電気つけっぱなし禁止。深夜に明かりがつくワケは猫。猫が通るたびにセンサーが反応してしまうので主電源を切るルールを作る。妻が決めた禁止ルールは2[…続きを読む]

2026年2月26日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!国民意識調査ビンゴ
1位餃子、2位炒飯、4位エビチリ、5位ラーメン、7位チンジャオロース、9位春巻き。ちなみに、エビチリは日本誕生、つくったのは陳建民。また、茨城県にはご当地ラーメンの水戸藩らーめんがある。

2026年2月24日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
ノンストップ!笠原将弘のおかず道場
きょうは「ショウガたっぷり豚バラ炒め」を作っている。豚バラ薄切り肉にショウガ、しょうゆ、砂糖を入れてもみ込む。サラダ油で炒める。タマネギを加える。蒸し煮にしたコマツナも入れる。辛いのが好きな人は豆板醤を入れるといい。最後は「ショウガはダブル使いで香りをいかすべし」。千切りのショウガも具として加える。塩を少し、水溶き片栗粉でとろみをつける。粗びき黒コショウを振[…続きを読む]

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