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「ルッコラ」 のテレビ露出情報

2018年に岡山で開業した「400℃ PIZZA」は食べログのピザ部門で日本一に輝き、ミシュランガイドのビブグルマンにも選出。昨年3月に東京進出の1号店として神楽坂店がオープンし、今年6月に品川、今年8月に下北沢でもオープンした。水分を多く含んだ生地を高温かつ短時間で焼き上げることで外カリッ中ふわもちの食感を生み出している。一行は定番の「マルゲリータ」や季節限定の「テラ」などを食べて「美味しい」などとコメントした。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年4月16日放送 11:05 - 11:30 NHK総合
きょうの料理明日香と飯尾の
「お刺身レモンキムチあえ」を調理。好みの白身魚に塩・レモン汁をして5分間ほどおいてなじませる。キムチ・オリーブ油・しょうゆ・ルッコラ・刺身をあえて完成。

2026年4月10日放送 9:55 - 10:25 TBS
滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん(滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん)
「サワラの炙りカルパッチョ」の作り方。サワラの表面だけを炙り、カットして、トマトソース、ルッコラなどをかけて完成。「宮城の芋煮風味噌汁」は具材を茹でたら味噌を入れる。詳しいレシピは番組公式Instagramで。

2026年4月7日放送 9:00 - 11:30 フジテレビ
ノンストップ!笠原将弘のおかず道場
「笠原の眼」。このコーナーは一流の料理人である笠原さんに、食材の見極め方や調理の仕方など、プロならではの目線を教えてもらう。厚揚げのカプレーゼを作るべし。フライパンでオリーブオイル、ニンニクを炒め、一度取り出し厚揚げを両面焼く。厚揚げに塩、粉チーズをかけ、ニンニク、ルッコラをのせオリーブオイルをかける。

2026年4月6日放送 19:57 - 20:42 NHK総合
鶴瓶の家族に乾杯葉加瀬太郎 長崎市の旅
葉加瀬太郎が長崎市を巡った。パン屋を見つけて立ち寄ったが、もう片付けを終えた後だった。漁師町のため、漁師に合わせて朝早くから営業しているのだという。店の名物はボリュームのあるサンドイッチ。

2026年3月12日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅千葉県大網白里市
中台さんのごはん作りを拝見。牛肉、ルッコラを炒め、バルサミコ酢などで味付けしたら「牛肉とルッコラの炒め物」の完成。また大量にブラックペッパーを使った「本格カルボナーラ」も完成。

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