他にもこんな番組で紹介されています…

2024年12月18日放送　8:15 - 9:55　NHK総合

あさイチ（特集）

だまこ鍋について紹介。きりたんぽ鍋は昔は囲炉裏が各家庭にあり食べられていたが、今は無いためだまこ鍋の方が親しまれている。視聴者の投稿を紹介。神奈川県の方からは「袋入りの千切りキャベツと袋入りのカットレタスと豚バラ肉のお鍋は加熱するだけで作れる。薬味はチューブのおろししょうがと柚子胡椒のみ。」、「紙パックのグリーンカレーを使って鍋をするのが好き。」などといった[…続きを読む]

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2024年12月18日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！TOP NEWS 解説

キャベツの他にも雨不足でダイコンとレタスも値上がりしている。茨城県・古河市では11月は30日中5日しか雨が降らなかった。野菜の価格動向に詳しい専門家によると、1月上旬から中旬までは価格が高い状況が続くのではとのこと。一方、ハクサイは出荷が早まり安くなっている。専門家によると、1月は高くなるという。またトマト、サツマイモも値下がりしている。水卜さんは「ハクサイ[…続きを読む]

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2024年12月17日放送　22:00 - 23:00　日本テレビ

カズレーザーと学ぶ。カズと学ぶ 食と健康

第3位はキムチ鍋。キムチに含まれるカプサイシンで体温上昇。発汗などで低下し寝付きが良くなる。堤先生流キムチ鍋レシピを紹介。キムチ鍋のもとを沸騰させエノキや長ネキ・豚肩ロースを入れる。さらにラクチュコピクリンが豊富なレタスを投入。最後にニラ・キムチを入れて完成。よく眠れる食材はグリシンが含まれるエビ。

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2024年12月17日放送　15:45 - 19:00　フジテレビ

イット！All news6

キャベツは3倍近く、レタスは2倍以上の価格になるなど、野菜の高値が続いている。農林水産省によると、先週の野菜の平均小売価格は、平年に比べてキャベツが2．9倍、レタスが2．2倍、ダイコンやハクサイが2倍弱、それぞれ高くなっている。キャベツやレタスは、夏から秋にかけての暑さや雨で生育に遅れが出て、出荷が減っているという。農水省は「高値が続く野菜は出荷を前倒しして[…続きを読む]

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2024年12月17日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅千葉県大網白里市

千葉県大網白里市の建築材料会社会社の和泉さんのご飯調査。泉さんはキャベツ、レタス、柿、カニ風味のかまぼこなどをボウルに入れ、コールスロードレッシングを混ぜて「柿入りサラダ」を作った。また蕎麦をいなり寿司の皮に詰めて笠間市名物の「そば稲荷」も作った。食卓にはちらし寿司も並んだ。

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