栄養ぎゅっと冷や汁を試食。朝日奈央は「すごいさっぱりいただける。食べ応えある」などとコメント。キュウリはカリウム、豆腐はタンパク質とカルシウム、ミョウガには食欲増進など栄養豊富。トマトのふわふわ玉子とじも、豚肉・トマト・卵の3つセットで摂るとすごく効果があるという。もう1つ注目の食材はもち麦。もち麦は大麦の品種の1つ。白米と比べると、タンパク質、ビタミンB1、ミネラルが多く、食物繊維も7.3倍含まれている。コスパも抜群で、食物繊維1グラムあたりの値段が、ゴボウ17.4円・レタス42円と比べるともち麦4.1円。もち麦製造メーカー「はくばく」によると、コメ不足もあり4月の売り上げが前年同時期に比べ1.4倍に増えている。もち麦は2.6倍に膨らむので、白米と一緒に炊くとかさ増しにもなる。「サラダ菜とアボカドのシーザーサラダ」の作り方は、もち麦を15分程茹でる。その間にサラダ菜を2cm幅、トマトとアボカドを1cm幅の薄切りにして皿に盛り付け。もち麦も盛りドレッシングをかけてクルトンを乗せたら完成。アボカドは睡眠にも良いという。
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「レタス」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年3月6日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，SPORTS
- 大相撲2場所連続優勝の大関・安青錦が人生初のCM撮影に挑戦。インタビューでは「なかなか一気に食べる方ではないので回数分けて1日4～5食食べます」などと意外な食事情を明かした。
- 2026年3月4日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
- DayDay．（DayDay.）
- 人気の住みたい町 茨城県堺町を紹介。町の中心部にある道の駅さかいには毎日周辺農家から新鮮な野菜が集まるといい、白菜が1玉300円など安く購入、野菜以外にも名産品が並んでいる。
- 2026年3月3日放送 13:30 - 13:45 テレビ朝日
- DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？〜（DAIGOも台所 ～きょうの献立 何にする？～）
- 「牛肉と黒こしょうの炒飯」の作り方を紹介。まずはレタスと牛もも肉を切る。調味料の砂糖・オイスターソース・しょうゆを入れて混ぜる。卵も溶いておく。フライパンを温めて、サラダ油を入れる。牛もも肉は強火で炒める。火を消して、予熱でにんにくを炒める。黒こしょう・塩をふり、混ぜたら一度取り出す。フライパンは軽く拭いておく。
- 2026年3月2日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅茨城県取手市
- 取手市でご飯調査。取手市職員の数原さんがご飯を見せてくれた。今回はママ友とのホームパーティ。総勢11人でナスミートグラタン、ちらし寿司、ステーキサラダなどを食した。
- 2026年2月28日放送 22:00 - 23:24 TBS
- 情報7daysニュースキャスターFOCUS：
- 道端に何気なく生えている雑草たちだが、そんな雑草を見る目が変わるかもしれない。意外なもポテンシャルを持つ物も多い。雑草研究家・前田純氏によると野菜と雑草の違いは「育成が前提かどうか」。野菜は品種改良などで均一に育つようになっている一方、雑草は成長スピードも発芽タイミングもバラバラ。しかし野菜顔負けの栄養があるものもあり専門知識がある前田氏にかかれば“雑草”を[…続きを読む]
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