最終対決のテーマは、房総半島の旬な食材であったか鍋対決。西山茉希は地元鮮魚を使った贅沢豆乳坦々鍋を作った。ビールでたらこと白子の臭みを取る。余った豚肉は鍋に入れて旨みを出す。豆乳は最後の仕上げの手前で入れる。シメはチーズリゾット。あばれる君は地元野菜を使った丸ごと玉ねぎの鬼オーンスープを作った。カブは煮込むと溶けやすいので皮付きのまま。玉ねぎを丸ごと入れて見栄えよく。シメは手打ち麺のペペロンチーノ。千葉の地ビールで乾杯して鍋を食べた。判定はあばれる君が2ポイント獲得でまさかのドロー。スタッフ9人が試食して美味しかった方が勝者となる。
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「ローリエ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年8月20日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅（香川県高松市）
- りんごちゃんは瀬上さんの家を訪れた。瀬上さんは発酵料理のレシピを教えている。
瀬上さんのご飯作りを拝見しサラダやバターチキンカレーなどを作った。作った料理を試食し「美味しいです」などと話した。 - 2026年8月2日放送 14:00 - 15:00 日本テレビ
- timeleszファミリアクイズ！ある？なし？ドン
- 東京・品川区の「Trio」を紹介。ブラジル料理専門店で、丼ものではシュラスコを米の上に乗せた「シュラスコ丼」を販売している。
- 2026年7月9日放送 22:45 - 23:42 TBS
- 櫻井・有吉THE夜会夏のお悩みSP 夏バテ解消スタミナ飯
- ピリ辛メキシカンステーキが完成。3品目は余った食材、スパイスを使いボルシチを調理。すると、バービーの夫＆子どもが帰宅。完成した料理をみんなで楽しんだ。
- 2026年7月2日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおびトレンドの現場
- 神奈川・鎌倉、御成通りの「Bistrot Orange」を紹介。こちらはパリで修行したシェフのランチコースが楽しめる。地元食材も味わうことができる。きょうはオードブルの中から、定番人気のフォアグラ入りパテ・ド・カンパーニュ、鮮魚のポワレを注文。パテ・ド・カンパーニュは豚肉・鶏肉・レバー・フォアグラとローリエなど7種類のスパイスとくるみを混ぜ、低温のオーブンで[…続きを読む]
- 2026年6月27日放送 18:30 - 19:00 日本テレビ
- 満天☆青空レストラン（満天☆青空レストラン）
- 本日の乾杯メニューは「三島馬鈴薯の肉じゃが」。だし・豚軟骨・ニンジン・玉ねぎ・調味料を煮込む。残りの玉ねぎ・茹でた三島馬鈴薯・ローリエ・甜麺醤を加える。火を消して40分～1時間おく。その間に甘々娘・三島馬鈴薯を炊き、バター・醤油を混ぜて山椒の実をのせた「三島馬鈴薯のバター醤油ご飯」を作る。
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