高級食材マツタケにそっくりな形や風味のキノコが、いま話題になっている。多くの人でにぎわう東京・渋谷区のキノコ料理専門店「裏の山の木の子渋谷店」を取材。具材の中でひときわ存在感を放つ大きなキノコが、今マツタケとは似て非なる新たなキノコとして注目を浴びている「松きのこ」。形はマツタケにそっくりだが、シイタケの仲間。松きのこは広島・世羅町のキノコ生産業者が開発、「森林の荒廃と地球の温暖化でマツタケの採取量は激減。他のキノコも同じで人工栽培して山にかえしてやれないかと研究を重ねた」と考えたという。マツタケは天候に左右され人工栽培もできないため生産量はその年による変動が非常に大きく供給も不安定。松きのこは人工栽培で生産されるためマツタケとは違い安定供給が可能になる。大釜店長は「松きのこはマツタケの市場価格に比べ約2割〜3割ほどの価格で安定した価格帯で提供できる」としている。
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「世羅町（広島）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年4月10日放送 14:05 - 14:50 NHK総合
- 列島ニュース広島局 昼のニュース
- 今日、広島・三原市で、「県東部こども家庭センター三原支所」の開所式が行われた。広島市や福山市などにもこども家庭センターは設置されているが、子どもの虐待相談が増えていることからきめ細やかに対応していこうと、今月新たに三原市内にも支所が設置された。対象は、三原市・尾道市・世羅町の住民で、子どもへの虐待や配偶者からの暴力の相談などに、専門の職員が相談に応じるという[…続きを読む]
- 2025年4月9日放送 3:45 - 4:30 TBS
- TBS NEWS（ニュース）
- スーパーのコメ販売価格は平均4206円で13週連続最高値更新。令和の米騒動はいつまで？世羅町ではコメ不足への対応のため田植えを10日前倒しでスタート。作付面積も30ha拡大したそう。仙台市のおふくろ弁当では、コメの仕入れ値が前々年比7割増だそうで、今月から価格を最大60円値上げ・備蓄米使用も検討するという。江藤農林水産大臣は4月10日くらいに備蓄米が店頭に並[…続きを読む]
- 2025年4月8日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタそれが知りたかった！
- スーパーのコメ販売価格は平均4206円で13週連続最高値更新。令和の米騒動はいつまで？世羅町ではコメ不足への対応のため田植えを10日前倒しでスタート。作付面積も30ha拡大したそう。仙台市のおふくろ弁当では、コメの仕入れ値が前々年比7割増だそうで、今月から価格を最大60円値上げ・備蓄米使用も検討するという。江藤農林水産大臣は4月10日くらいに備蓄米が店頭に並[…続きを読む]
- 2025年3月1日放送 11:00 - 11:45 テレビ朝日
- 1泊家族（オープニング）
- 今回はスタジオにドラえもんが登場。広島・世羅町に住むスペイン人のフランクパパときょうこママの国際結婚ファミリーに1泊させてもらう。きょうこママは元会計事務所に勤務していた。10歳の長男パコくん、川遊びが好きなテオくんと暮らしている。
- 2024年12月19日放送 16:05 - 17:00 NHK総合
- 午後LIVE ニュースーン中継 今日のおまかせ
- 広島・世羅町から中継。世羅町は元々マツタケの産地として有名だったが、中々マツタケが収穫できなくなり、マツタケを安定して収穫しようと研究を重ね、マツタケのようなキノコの栽培に成功した。秋の山の環境を再現することにより、1年中収穫ができるとのこと。このキノコはシイタケの仲間だという。
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