名古屋めし「台湾まぜそば」は麺屋はなびで生まれたものだと言われ、麺をタレと絡めてピリ辛の台湾ミンチを合わせた一品となっている。卵黄をしっかり絡めていただくのが特徴だが、この味を家庭で楽しめるのが「サッポロ一番 ご当地熱愛麺 麺屋はなび監修 台湾まぜそば 3食パック」となっていると店主・新山直人さんは紹介。中太麺とピリ辛スープのセットとなっていて、にんにく・鷹の爪を油で熱してひき肉を加え、湯と調味料を比べて炒め煮した台湾ミンチを作り、液体スープと茹で汁を麺に絡めて卵などを盛り付けたら家でも楽しめる「台湾まぜそば」が完成となる。こちらは水でとけば台湾ラーメンとなる。
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「中川区（愛知）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年4月15日放送 23:30 - 0:15 フジテレビ
- FNN Live News αα ism
- 名古屋市を拠点に活動するバレーボールチーム「Viore NAGOYA」。4月から実業団チームへ登録し、将来はSVリーグへの昇格を目指している。最大の特徴は所属選手の多くが保育士。名古屋市の社会福祉法人が運営するわたつみ保育園では、アスリート保育士という働き方を始めている。アスリート保育士として働く長谷川心優さんは、強豪校で培ったバレーボールのキャリアを生かし[…続きを読む]
- 2025年2月12日放送 15:10 - 15:55 NHK総合
- 午後LIVE ニュースーン（ニュース）
- 保育や介護など福祉業界の人材確保について。担い手不足が深刻な状況でその要因には仕事がきついというイメージが影響しているという指摘もある。そうした中であるものを活用することで若い世代の人材確保につなげている施設がある。名古屋市中川区にある保育園。子どもたちと触れ合う保育士。実は別の顔も。バレーボール選手。保育士が中心のこのチーム。Vリーグを目指し練習を続けてい[…続きを読む]
- 2025年1月15日放送 7:00 - 7:45 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本（特集）
- 保育や介護など福祉業界の人材確保について。担い手不足が深刻な状況でその要因には仕事がきついというイメージが影響しているという指摘もある。そうした中であるものを活用することで若い世代の人材確保につなげている施設がある。名古屋市中川区にある保育園。子どもたちと触れ合う保育士。実は別の顔も。バレーボール選手。保育士が中心のこのチーム。Vリーグを目指し練習を続けてい[…続きを読む]
- 2025年1月2日放送 10:30 - 12:00 テレビ東京
- 日本一こそ世界一！世界ラーメンNo.1決定戦（日本一こそ世界一！世界ラーメンNo.1決定戦）
- 第1位：醤油の味わいと12種類の？？？店主のこだわりがたくさん詰まった見た目麗しき至高の醤油ラーメン。お店があるのは名古屋市中川区。駅から徒歩15分の「らぁ麺 紫陽花」。2種類の地鶏の脂、和歌山県の醤油をメインに数種類を独自にブレンド。地鶏と黒豚を中心に出汁を取ったうまみたっぷりのスープ。合わせるのは2種類の小麦粉を組み合わせた自家製麺。チャーシューはもも肉[…続きを読む]
- 2024年8月11日放送 4:00 - 4:40 TBS
- TBS NEWS（ニュース）
- ラーメン店の倒産件数が過去最多ペース。名古屋の「麺はやし」は製麺所直営の店。価格は1000円を超える一方、街の人からは「ラーメンに1000円以上は出せない」との声が多数。店としては、原材料費や光熱費に人件費などの高騰で1000円超えにせざるを得ない状況。
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