麺の味を調査。スープを入れず、お湯だけで戻した麺を食べ比べ比較する。油揚げ麺で高評価を得たのはサンヨー食品の「サッポロ一番 カップスター 醤油」。丈六達司は「歯応えがあって小麦の香りもする。」、杉本康介は「麺に味が付いてるのでスープとの一体感が増す。」などと話した。ノンフライ麺で高評価を得たのは東洋水産の「マルちゃん正麺 カップ 芳醇醤油」。杉本康介は「高い技術力が必要なストレート麺が良い。」、丈六達司は「小麦と塩のバランスが絶妙。」などと話した。第1位はヤマダイの「佐野らーめん」。青竹打ちと呼ばれる製法で打つもちもちした食感の平打ち麺を完全再現している。丈六達司は「生麺に近い感じで美味しい。」、杉本康介は「水分が多いから透明感が出てツルツルになる。」などと話した。麺は茹でて作っており、コシのあるもちもちした食感を実現している。
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「ニュータッチ 凄麺 佐野らーめん」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年10月11日放送 7:30 - 9:25 TBS
- サタデープラス試してランキング
- かやくの調査。乾燥した状態で僚や種類をチェックする。東洋水産の「麺づくり 鶏ガラ醤油」は焼きのりが後のせタイプ。エースコックの「わかめラーメン ごま・しょうゆ」には大量のわかめが入っている。日清食品の「日清麺NIPPON 八王子たまねぎ醤油ラーメン」には後入れかやくとして大量の玉ねぎが入っており、シャキシャキの食感と甘みがアクセントになっている。そしてかやく[…続きを読む]
- 2025年7月11日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！街のお得調査
- 足立区北綾瀬の住宅街にあるABS卸売センターゑびすや商店は新鮮野菜も販売、ブロッコリー一房78円など激安だという。海苔だけでも焼き海苔や味のりなど40種類以上の豊富な品ぞろえとなっている。また博多とんこつラーメンや徳島ラーメン醤油とんこつ味など全国各地のご当地カップ麺が楽しめる。すでに安いゑびすや商店でさらにお得に買い物できる日が1日のバカ値市。
- 2025年4月17日放送 23:06 - 23:55 テレビ東京
- カンブリア宮殿カンブリア宮殿 “ご当地麺”が人気！中堅メーカー独自戦略
- 今年3月にさいたま市で行われたイベントでは全国の名店の8店舗が集うラーメンフェスが開催。ほかとは違うブースに人だかりが出来ていたが、そこで売っていたのはカップ麺。このカップ麺こそが今回の主役ニュータッチの凄麺。ご当地麺30種類を販売。麺にこだわっている。サミット 王子店では凄麺を多く取り揃えたブースが。全国のご当地の味をカップ麺で手軽に楽しめると大人気に。[…続きを読む]
- 2024年10月25日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタここが知りたい！
- ご当地ラーメンのナンバーワンを決める「日本ご当地ラーメン総選挙」では白河ラーメン（福島）が1位に、長岡生姜ラーメン（新潟）が2位に、函館ラーメン（北海道）が3位に選ばれた。関東のご当地ラーメンを決める「東京ラーメンオブザイヤー」では荒川区のラーメン屋トイボックスがTRY大賞総合1位に、大田区の奈つやの中華そばがTRY新店大賞総合1位に選ばれた。ご当地ラーメン[…続きを読む]
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