中国産の高級牛肉についてのトーク。北京から高島浩による中継。高島浩は「牛肉は美味しかった。しかし、和牛の専門家からは『日本の和牛には及ばない』等の意見が聞かれた。王さんらは中所得者層を狙う戦略に切り替えている。」等とコメントした。専門家は「いい肉も出ているが、味にばらつきが出てくると思う。」等と話している。高島浩は「生産者が和牛と言うとまかり通ってしまい、確認出来ない。本物の和牛というブランドを維持するか等が問題だ。一方、中国の業界関係者からは日本産の和牛を期待する声が聞かれている。」等とコメントした。