東京はミシュランの掲載件数が世界1位。調査したのはマシンガンズ。マシンガンズは「鮨 桐紋」を訪れた。完全予約制でカウンター8席のみ。メニューは2種類のおまかせコースのみ。通常コースは3万3000円。日本一高額なコースは「極OMAKASEコース」で全20種。1缶4～5万円のキャビアや1kg、4万円の大トロ、1箱20万円以上のウニなどを使用している。マシンガンズは大トロの握り、カラスミとホタテの磯辺巻き、白トリュフの茶碗蒸しなどを味わった。「極OMAKASEコース」の値段は1人35万円。世界で最も高額な鮨としてギネス世界記録を認定。5位、銀座 嘉禅 20万円。4位、Furuta 22万円。3位はスペインにあるSublimotion 26万5650円。鮨 桐紋は2位だった。世界1位を調べるために小野島徹と餅田コシヒカリがデンマーク・コペンハーゲンにやってきた。お店は「ALCHEMIST」。オーナーシェフのラスムス・ムンクさんは世界一のシェフに輝いたトップシェフ。小野島徹らは「パーフェクトオムレツ「チーズと生ハムのフライ」などを味わった。このレストランでは5つの部屋を移動しながら各部屋の空間と食事を楽しんでもらえるようにしている。
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「北新地（大阪）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年5月23日放送 9:00 - 10:25 日本テレビ
- DayDay．FOCUS
- スタジオで「山 ワンランク上の世界の山ちゃん」の「コーチン手羽先の塩焼き」を試食。出演者からは「おいしい」などのコメントが聞かれた。プチ贅沢路線は飲食店以外の業態にも広がっており、スーパーチェーンのカスミはカフェテリアやワインバーなど滞在性にこだわった新業態「BLΛNDE」を展開している。ホテルのグランドメルキュールは元々日本企業が運営していたが、フランスを[…続きを読む]
- 2025年4月26日放送 23:30 - 0:00 TBS
- 人生最高レストラン今夜のごちそう様 鈴木雅之
- 三品目は「還暦の時、パワーをくれたコース料理」。大阪の行きつけのお店「エミズキッチン」。北新地の中心街のビル4Fにあるお店で1990年創業。現在はコース料理はやめおばんざい料理のお店として営業中だが、創業以来、コース料理として出していたステーキとパンは提供している。自家製のパンはお客さんが来てから焼き始めできたてを提供している。「シャトーブリアンのステーキ」[…続きを読む]
- 2025年4月9日放送 15:45 - 19:00 フジテレビ
- イット！（ニュース）
- 大阪・関西万博の開幕まであと4日。大阪の繁華街では放置自転車の一斉撤去が行われている。大阪市によると、ミナミの放置自転車の数は多い時で日中は5000台以上。夜には7000台以上になるという。市では一昨年から放置自転車を見つけ次第撤去する”リアルタイム撤去”を導入し、昨年は撤去した自転車の返却料金を値上げするなどの対策を取ってきたが、作業が日中のみで効果が限定[…続きを読む]
- 2025年4月6日放送 7:30 - 10:25 日本テレビ
- シューイチシュー1プレミアム
- お店で一番高い飯を自腹で支払う「高し飯in大阪」。一番高い料理の金額を予想して、正解から最も遠い人が全額自腹で支払う。第7弾は、大阪・関西万博の開催に向け、盛り上がっている大阪で対決。きのう放送の前半戦では、二階堂が18万円、タカシが3万円をお支払い。酒井はここまでノー自腹。後半は、大阪の繁華街・北新地。北新地は、大人の社交場として知られており、東京・銀座の[…続きを読む]
- 2025年3月24日放送 21:00 - 21:54 日本テレビ
- しゃべくり007クイズ！私のこと覚えてますか？ 記憶力抜群…なので激ムズSP
- 広瀬すずの過去の知人という5人が登場。それがいつどこで出会った人物かを当てるクイズ。5人のうち1人は番組出演者の知人で広瀬と関係なし。3番の女性について、徳井が「神谷（大阪のすき焼き屋）のナツコさん」と予想。正解は、徳井が大阪時代に通っていた大阪のすき焼き屋「神谷」の守田奈津子さん。当時は「徳井が狙っている」との噂も。予約の電話で長話などしていたそう。
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