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「南魚沼市(新潟)」 のテレビ露出情報

村山慶輔はガストロノミーツーリズムには地域の関係者の連携が大切。シェフ・谷口英司さんのような存在は地域にとって不可欠だと話した。外国人が求めるのは“地域ならでは”、高級レストランでなくてもニーズがあるという。新潟県と群馬県では21のレストランが連携し、地元の食材・伝統料理を提供している。柏原光太郎はガストロノミーツーリズムを盛り上げようとしてイベントを開催する地方自治体があるが、それは一過性で終わることが多い。イベントを開催するのではなく、ワンボックスカー50台を用意して二次交通を整備した方がいいと話した。村山慶輔は良いもの=ホンモノを“高く”届けるという価値観を持つことが必要。良いものは高く買ってもらえると話した。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年10月17日放送 10:25 - 13:00 テレビ朝日
大下容子ワイド!スクランブルピックアップNEWS
27日に衆院選の投開票が行われる。新潟県上越市、南魚沼市で立憲民主党・野田佳彦元代表、自民党・高市早苗前経済安保担当大臣らが応援演説。新潟5区で立候補したのは立憲民主党(前職)・梅谷守さん、自民党(前職)・高鳥修一さん。前職同士の与野党一騎打ち。2人は不祥事を抱える中での選挙戦。梅谷さんは選挙区内で日本酒を配っていたことが判明し公職選挙法違反の疑いで刑事告発[…続きを読む]

2024年10月17日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
グッド!モーニング(ニュース)
衆院選で与野党一騎打ちとなっている新潟5区。選挙戦2日目の昨日は、立憲民主党・野田佳彦代表と自民党・高市早苗前経済安保担当大臣がそれぞれの応援に駆けつけた。立候補しているのは立憲民主党の前衆議院議員・梅谷守候補と自民党の前衆議院議員・高鳥修一候補。この2人はともに不祥事を抱えているとのこと。

2024年10月5日放送 18:30 - 19:00 日本テレビ
満天☆青空レストラン満天☆青空レストラン おせちプロジェクト完成スペシャル
「青空レストランおせち2025」をお披露目。弐の重は極上の肉料理が勢揃い。山形県の最上鴨と淡路島のルッコラ・セルバチコを使った「最上鴨のロース煮 ルッコラソース掛け」、群馬県の氷室豚と新潟県の和からしマスタードを使った「氷室豚の角煮 和からしマスタードソース」を加えてお重が完成。
宮川大輔らは完成した「青空レストランおせち2025」を試食。「氷室豚の角煮[…続きを読む]

2024年10月2日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
よじごじDays新潟・越後湯沢で新米と楽しむグルメ探し
「にぎりめし カカシ米」は農家直営店でおにぎりは約20種類。注文が入ってから握るのがこだわり。雛形あきこは「Bセット(かぐら南蛮味噌&塩おにぎり)」を堪能。店を営むのは南魚沼市湯沢地区で200年以上続く米農家。カカシ米は柔らかくてもっちりとした食感が特徴。新米のため水を少なめにして炊き上げている。

2024年9月9日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
スーパーJチャンネルなるほど!ハテナ
きょうのハテナ「異例猛暑、新米は?」。ことしは統計開始以来最も暑い夏となった。「ことしのコメ不足は去年の気象状況が原因の一つ」と専門家は指摘。米流通評論家・常本泰志さんによると猛暑で業務用、加工品用の安価なコメの収穫量が減った。安価なコメを使う業者が主食用のコメで補う必要が出てきた。それがスーパーなどにも影響し、品不足、価格高騰につながった。新潟県のJA魚沼[…続きを読む]

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