きょうは山口県・周防大島町から。楽くんは育休のため不在。周防大島は”瀬戸内のハワイ”といわれ、ハワイ諸島のカウアイ島と姉妹島。今回お邪魔するのは「アロハオレンジ」。ハワイ諸島で先住民と移民によって独自に発展したハワイ料理。中でもカウアイ島はハワイの歴史・文化の発祥地ともいわれるハワイ諸島最古の島。ご主人はそのカウアイ島を10回以上訪れ、ハワイアン料理を修業。2014年に「アロハオレンジ」をオープン。ご主人の料理はカウアイ島にふさわしいものとして「カウアイメイド」の認定を受けている。店の一番人気メニューはお皿から肉がはみ出した「ギャング丼」（M・2，500円）。肉は契約牧場から仕入れる国産もも肉。中でも柔らかく筋の少ない中心部の赤身のみを使用。強火で一気に表面を焼きあげる。程よい噛み応えと肉の柔らかさを感じられる厚さ1ミリにカットし、丼に約25枚花のように盛り付け、最後に醤油ベースの秘伝のタレを掛けるレアステーキ丼。航くんは「ギャング丼」をいただくと「おいしい！赤身の良い味があるし、めっちゃ柔らかい。甘辛いタレでコメにめっちゃ合う」などと感想を言った。多いときには200杯以上出るという人気丼。調理を一手に引き受ける店主は厨房で動きっぱなし。そんな店主さんにきょうは航くんが料理で笑顔を届ける。今回のリクエストは「ガッツリ食べられる肉丼」。
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「周防大島」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年8月28日放送 8:00 - 9:55 テレビ朝日
- 羽鳥慎一モーニングショーニュースをわかりやすく 羽鳥パネル
- 視聴者からLINEで質問・意見を募集している。パネルコーナーはTVer・ABEMAで配信中。
スーパーでのコメ平均価格は3804円と2週連続値上がり。松岡アナが都内のスーパーを取材し新米価格の最安値は5kg4514円最高値は5kg4946円。農林水産省は随意契約による備蓄米の販売期限の延長を発表。
柏崎市で今月葉月みのりを収穫した。去年は94.7％が1等[…続きを読む] - 2025年6月21日放送 18:30 - 19:00 フジテレビ
- ネタパレ（ネタパレ）
- ぺこぱ松陰寺の地元・山口県にある周防大島で海と山の食材を使った絶品テッパン料理を紹介。
- 2025年3月12日放送 2:14 - 3:13 NHK総合
- ありがとうを3．11に伝えよう委員会ありがとうを3.11に伝えよう委員会 2025
- 田口さん夫婦がありがとうを伝えたいのは、山口・周防大島にいる兄妹デュオ「マウンテンマウス」だった。マウンテンマウスはインディーズとして県内外の福祉施設を周り地域を元気にしたいと活動してきた。互いにプロ野球、楽天のファンだったことが縁で18年前に田口さん夫婦と知り合い気仙沼を訪問。まぁしぃらは気仙沼が大好きになり何曲も歌を作った。2011年の震災、2人は気仙沼[…続きを読む]
- 2025年3月8日放送 16:10 - 17:10 NHK総合
- ありがとうを3.11に伝えよう委員会ありがとうを3.11に伝えよう委員会 2025
- 田口さん夫婦がありがとうを伝えたいのは、山口・周防大島にいる兄妹デュオ「マウンテンマウス」だった。マウンテンマウスはインディーズとして県内外の福祉施設を周り地域を元気にしたいと活動してきた。互いにプロ野球、楽天のファンだったことが縁で18年前に田口さん夫婦と知り合い気仙沼を訪問。まぁしぃらは気仙沼が大好きになり何曲も歌を作った。2011年の震災、2人は気仙沼[…続きを読む]
- 2025年2月21日放送 23:30 - 23:58 TBS
- ララLIFE（林遣都、ウクレレでララLIFE）
- 次のアロハスポット「マリッサリゾート サザンセト周防大島」へ移動。1泊練習してSPライブを開催する。ララNOTEのStep2は「美しく気高い“カイマナ・ヒラ”」。カイマナ＝ダイヤモンド、ヒラ＝丘の意味。ハワイの象徴「ダイヤモンドヘッド」を想った定番曲。覚えるコードはG7・F・D7・C7・Cの5つ。ハワイ語の歌詞も覚える。3時間練習して1日目は終了。夜もホテル[…続きを読む]
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