お花見シーズン到来。神田明神そばにある老舗の甘酒店にはお客さんがずらり。看板商品の甘酒にきなこと醤油のお餅。メニューの多くが米から作られているためお米の仕入れが一番困るという。ここにも米高騰の余波が。天野屋では一度の米の仕入れ量が約400キロだが去年の夏以降約3倍になっている。平成の米騒動ではタイ米で作ってみたが全然甘くならなかったという。値下げの切り札として期待される備蓄米。きょうから7万トンを対象に2回目の入札が開始。落札されたコメは来月中旬から業者に引き渡される予定。価格が高騰する一方で、年々下がり続けているコメの消費量。消費を増やし農業を守るため白羽の矢が立ったのがコメを製粉した米粉。農水省のコメの基本指針を話し合う会議でも米粉の需要拡大が訴えられた。米粉用のコメの需要量は年々増加していて来年度の見込みは6万2000トン。2030年度までに13万トンまで増やす方針を打ち立てている。去年4月には農水省に米粉営業第二課、通称コメニ部隊が発足。15人の精鋭が米粉の利用拡大に向け魅力を発信している。その米粉を使った飲食店が増えている。米魂は米粉にこだわったベーカリーで、店の殆どのパンが小麦粉を使わない。ただ、コメの価格が上がるにつれ、やはり米粉にも影響が。先月値上げに踏み切ったという。春日部市に去年オープンしたのは米粉にこだわる食堂 菜食健美 たろうの台所。米粉を使った麺のパスタや唐揚げなど小麦粉の代わりに米粉を使っている。春日部市は米粉利用を推している。
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「品川区（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年1月28日放送 10:25 - 13:00 テレビ朝日
- 大下容子ワイド！スクランブルピックアップNEWS
- 東京・品川区にある品川翔英中学校高等学校では生徒たちにより多くの本を読んでもらうため、3年前に図書室をリニューアル。あえて本棚をなくし、レイアウトは書店のようにし、表紙が見えるように置き、1冊1冊にポップを付けることで生徒たちが本を手に取りたくなるようなきっかけ作りを行った。今では多くの生徒たちが訪れるようになり、本の貸出数は2.5倍に増えた。バックヤードに[…続きを読む]
- 2026年1月26日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニングきょう注目NEWS
- 住宅にかかる費用が高騰する中、東京都が展開する住宅が注目されている。不動産・住宅情報サービスのLIFULL HOME’Sによると、先月の東京都のファミリー向け賃貸物件の平均家賃は24万8669円と前年同月比14.2％上昇した。住宅価格や家賃の高騰が続く中、東京都が進めているのが手頃な家賃の住宅「アフォーダブル住宅」。小池知事は2026年度から毎年200戸ずつ[…続きを読む]
- 2026年1月24日放送 6:30 - 7:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本（ニュース）
- 消費者物価指数は、前の年より、去年の平均が3.1パーセントアップとなった。3パーセント台となったのは2023年以来。品川区の飲食店ではランチメニューの一部を100円値上げした。しかしその後も原材料価格は高いまま。コメは1.6倍、刺身用のサーモンは1.4倍近くなった。店主は100円上げても補えていないという。どこまで我慢できるかだとのこと。消費者物価指数の年間[…続きを読む]
- 2026年1月24日放送 6:00 - 8:30 フジテレビ
- めざましどようび（エンディング）
- 今日の占いが発表された。山羊座のラッキーメニューは、チャーシュー麺。
- 2026年1月23日放送 19:00 - 19:57 NHK総合
- NHKニュース7（ニュース）
- きょう発表された消費者物価指数は去年1年間の平均で前の年より3.1％上昇。東京・品川区の飲食店では、コメなどの食材の価格上昇を受けて、去年秋、ランチメニューの一部を値上げし1200円にした。店主の橋爪浩一さんは、本当は100円上げても補えていないがあとはどこまで我慢できるか、などと明かした。大和総研の中村華奈子エコノミストは、今年の物価は徐々に上昇率がおちつ[…続きを読む]
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