他にもこんな番組で紹介されています…

2025年11月5日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおびひるトピ

今日のテーマは進化する麻辣湯ブーム。麻辣湯とは、春雨や野菜等を唐辛子や花椒等で煮込んだスープ料理の事だ。日経トレンディ 2025年ヒット商品 ベスト30でも6位にランクインした。人気店の前には平日の昼でも行列が出来ている。好みの具材を選ぶ事が出来る。医食同源ドットコムの中華房 麻辣燙は267円。大量に購入する人も見られた。
東京・高田馬場にある麻辣工房では[…続きを読む]

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2025年10月28日放送　8:14 - 9:50　フジテレビ

サン！シャイン半！シャイン調査班

続いてマーラータン専門店の「麻辣工房」を訪れた。この店では四川発祥の汁無しマーラータン「マーラーシャングオ」がおすすめ。野菜・肉・魚介など60種類以上から具材をチョイスし、この際形が崩れにくいレンコンやキクラゲなど歯ごたえのあるものを選ぶのが良い。ご飯もセットになっていて、他にも胡麻ピーナッツソースやラー油などで自分だけの味変ようオリジナルつけダレを作ること[…続きを読む]

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2025年8月21日放送　19:00 - 21:00　フジテレビ

かまいまち山手線 行列グルメ 大入グランプリ

続いて紹介するのは五反田の陳家私菜 五反田店。大入りグルメは元祖頂点石焼麻婆豆腐。石鍋で最後まで熱々のまま。30年前に開発された石焼麻婆豆腐の発祥店で、他にも日本初の中華料理を開発しているそう。辛さの秘密は本場四川で買い付けているという花山椒や豆板醤に25種類の香辛料。豆腐は特注のソフト豆腐で、鶏ガラスープで煮込まれている。ランチタイム限定でごはんやサラダな[…続きを読む]

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2025年6月27日放送　4:30 - 5:20　TBS

THE TIME’TIMEレポート

「タイごはん泉州屋台」はオープン直後から満席。人気の秘密は？注文スタイル。タイ屋台で一般的なご飯の上におかずをのせるスタイル。6種類から選べる。1番人気はカオマンガイ。ニンニクベースのスープで煮込んだ鶏肉と鶏のスープでじっくり炊き上げたタイ米との相性がバツグン。このお店はタイでも有名。タイのテレビや雑誌で取り上げられることもある。タイ政府認定レストランでもあ[…続きを読む]

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2025年4月20日放送　7:30 - 10:25　日本テレビ

シューイチシュー1プレミアム

最初の舞台は「池袋 中国家庭料理 楊」。伊沢さんのオススメは「汁なし担々麺」。酒井さんの問題は「ゆうこりんが歌う曲に出てくる計算式を答えよ。ユメ＋キス＝？」。正解は「恋のシュビドゥバ」。伊沢さんからの問題は「本場四川のホイコーローでキャベツの代わりに入っている野菜は？」。正解は「ニンニクの葉」。ゆめぽてさんの問題は「若者間で流行っている『かわいい』などの意味[…続きを読む]

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