いま医者の食事に関する本が話題に。消化器内科の工藤あき先生の自宅にうかがい、夏バテ、熱中症対策になる食事術を教えてもらったが、今回は食事術に関する書籍が累計150万部以上。エイジングケアの専門医・日比野佐和子先生の自宅で食事術を調査。54歳という日比野先生。健康と若さの秘訣は食生活と生活習慣にあり。先生によると夏の紫外線こそが健康の大敵。体全体はもちろん脳疲労につながり、さらに肌老化の原因の8割が紫外線というデータもあるそう。そんな日比野先生の健康生活を覗き見。すると、夏に負けない健康術が続々。