古くからシラウオ漁が盛んな霞ヶ浦はおととしまでの3年間、毎年の水揚げ量が青森県の小川原湖に次ぐ全国2位の産地で、中でもこの時期から捕れるものは「寒曳きシラウオ」と呼ばれ、もっともおいしいと言われている。きょうも夜明け前から60隻ほどの船が出て、このうち茨城県行方市の伊藤一郎さんは引き網漁で約35キロを水揚げした。透き通ったシラウオがいっぱいに入ったバケツを船から降ろしたあと、作業場で水洗いするなど出荷の準備を進めていた。この中ではAI＝人工知能を搭載した機械を使って鮮度も確認され、けさのシラウオは最高の評価で生食用として出荷されるという。霞ヶ浦のシラウオ漁は、ことしいっぱい続き県内のほか都内などに出荷される。
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「小川原湖」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年9月3日放送 13:05 - 13:55 NHK総合
- 列島ニュース（青森局 昼のニュース）
- 東北町の小川原湖は海水と淡水が入り交じる汽水湖で、シジミやニホンウナギなどの漁が盛んに行われており、地元では「宝沼」とも呼ばれている。きのうはワカサギとシラウオの秋の漁が解禁され、船ケ沢地区の漁港では午前6時半に漁船9隻が一斉に漁場に向かった。約2時間ほどすると漁船は新鮮なワカサギとシラウオをカゴいっぱいに積んで漁港に戻り、次々水揚げした。このあと近くの市場[…続きを読む]
- 2024年1月28日放送 16:00 - 16:55 日本テレビ
- 今夜7時はザ！鉄腕！DASH！！DASH 0円食堂
- 青森県を訪れた。生憎の雨でいつものキッチンカーはロケ前日に故障し、宮城県からレンタルしたキッチンカーで道の駅おがわら湖を訪れた。食材をチェックし二手に分かれる。水産資源が豊富で小川原湖は別名宝湖とも呼ばれる。湖のほうが観光客が集まると期待され、小川原沼は小川原湖と改名された。
- 2024年1月6日放送 9:30 - 11:45 TBS
- 王様のブランチブランチ週末トラベル
- 青森県最大の湖の小川原湖は冬季は寒さで湖の殆どが凍ってしまう。湖に張った氷の上を歩くアイスウォークを体験出来る。八食センターでは旬の海鮮を頂ける。オススメは七厘村で調味料や道具完備なので手ぶらで網焼きを楽しめる。八戸はイカの水揚げ日本一とのこと。七厘村用に下処理された食材もたくさんある。天然ホタテなどを網焼きして頂いた。星野リゾート 青森屋はねぶた祭をはじめ[…続きを読む]
- 2023年11月19日放送 19:00 - 19:58 日本テレビ
- ザ！鉄腕！DASH！！DASH 0円食堂
- 青森県を訪れた。生憎の雨でいつものキッチンカーはロケ前日に故障し、宮城県からレンタルしたキッチンカーで道の駅おがわら湖を訪れた。食材をチェックし二手に分かれる。水産資源が豊富で小川原湖は別名宝湖とも呼ばれる。湖のほうが観光客が集まると期待され、小川原沼は小川原湖と改名された。
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