他にもこんな番組で紹介されています…

2026年2月14日放送　0:53 - 0:58　TBS

GヘルスケアGヘルスケア

今週のテーマは骨活。カルシウムは体内に吸収されにくい栄養素。小魚で3割、小松菜では2割しか吸収されない。乳製品は含有量も多く、吸収率も4割と高い。最後にゆがみリセット体操をした。番組HPで、石川満里奈の画像をゲットできる。。

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2026年2月13日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅埼玉県越谷市

農家の中島さんに声をかけた。越谷の名産品である小松菜（蔵王、さくらぎ、はまつづき）をつくっている。中島さんは妻・智子さんが営む「お好み焼き ふる里」を紹介してくれた。一番人気は「ふあふあ玉天 No.1」。「焼き鳥 おすすめ5本セット 塩」「唐揚げ定食」なども提供している。

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2026年2月11日放送　11:45 - 11:55　日本テレビ

キユーピー3分クッキング（キユーピー3分クッキング）

「れんこんメンチカツ」、「小松菜サラダ」を調理。パン粉・牛乳・溶き卵・こしょうを混ぜ、合びき肉・片栗粉・塩に加え、小さく切ったれんこん・玉ねぎを入れて肉だねを作る。肉だねに小麦粉をふり、小麦粉・溶き卵・水をくぐらせてパン粉をまぶし170°Cの油でときどき返しながら8分ほど揚げる。小松菜の茎を1分ほどゆでたあと葉先を加えて30秒ほどゆでて、キユーピー すりおろ[…続きを読む]

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2026年2月10日放送　9:50 - 11:30　フジテレビ

ノンストップ！タブロイド・ザ・ライフ

今が旬の葉物野菜を使った絶品レシピを紹介する。鍋に欠かせないのが白菜などの葉物野菜。冬の葉物野菜はみずから糖度を高めるため甘みが増し味が濃くなる。野菜ソムリエ上級プロ・野菜おたくアナウンサーの竹下裕理が悩みを解決する。メニューは「必見！旬の白菜生でシャキシャキ“新レシピ”！」、「甘さと栄養ココに凝縮！ホウレンソウのポテンシャルフル活用レシピ！」、「苦手なにお[…続きを読む]

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2026年2月7日放送　12:15 - 12:40　NHK総合

探検ファクトリー（探検ファクトリー）

今回お邪魔したのは春巻き専門メーカー。こちらでは年間1億本の春巻きを調理しているという。直径1.5メートルの釜で炒めている。使う具材はひき肉、たけのこ、小松菜、ニンジンなどの生野菜を使用し、得意先によって作り方を変えている。そのバリエーションは1000種にも及ぶ。大きな釜で炒めるが、食材を入れる順番で味や食感が大きく変わるのだという。また食材は一晩寝かせ、味[…続きを読む]

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