伊藤楽と池田航は、広島市「廣島鉄板酒場まめ」へ。全9種類のカキ料理のうちSNSでバズった動画には1日50万回再生、10万いいね！がついたという。広島産のカキをギュウギュウに敷き詰めて提供する「牡蠣しゃぶ鍋」。使われてるカキは生でも食べれる倉橋島産のカキ。普通、カキは水揚げ後、泥や不純物を取り除くため身を水で洗浄するが、塩分濃度の低い水で洗うと、水を含んでしまい加熱すると、縮んでしまう。一方、倉橋島産のカキは広島県の厳しい指導により、海水で洗浄することが義務づけられてる。そのため、余分な水を含まず、加熱しても身が縮みにくいうえ、カキの香りと旨味が詰まった美味しいカキとなる。2人へリクエストは、「宝石箱のような美しいカキ料理を作ってほしい」というもの。
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「広島市（広島）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年1月19日放送 23:15 - 0:30 フジテレビ
- すぽると！（スポーツニュース）
- 広島市で行われた全国都道府県対抗男子駅伝。この舞台に年始の箱根路を沸かせた青学大の優勝メンバーが集結した。
- 2025年1月19日放送 12:00 - 12:10 NHK総合
- ニュース（ニュース）
- 冬の広島を舞台に都道府県の代表ランナーがたすきをつなぐ全国男子駅伝がまもなくスタートする。スタートとフィニッシュ地点の広島・広島市・平和公園前から中継。正午時点の広島市は晴れ。気温は8．8度、風はほとんど感じない。優勝争いでまず注目されるのが長野。勝てば史上初の4連覇。先月の全国高校駅伝で優勝した佐久長聖高校の選手たちを中心にことしも戦力が充実。それに続くの[…続きを読む]
- 2025年1月18日放送 19:00 - 19:30 NHK総合
- NHKニュース7SPORTS
- 全国男子駅伝・開会式。47の代表チームが参加した。去年、優勝の長野。全国高校駅伝で2連覇を果たした佐久長聖高校のメンバーが出場する予定で、史上初の4連覇なるか注目。阪神淡路大震災に言及。滋賀・梶谷優斗主将のコメント。
- 2025年1月17日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニング（ニュース）
- ブランドキャベツ「雪下キャベツ」の産地・福島県猪苗代町。全国的なキャベツの価格高騰が続く中、今度は積雪が平年の2倍を超え、キャベツ農家に影響を与えていた。大雪を見越し、前もって約1万5000玉のキャベツを収穫。集めておき雪をかぶせて保存していた。花雅・渡部雅幸さんは「雪が1mも乗っているとキャベツが重みで潰れてしまう。これ以上は降ってほしくない」と話す。雪下[…続きを読む]
- 2025年1月16日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
- スーパーJチャンネルnews BOX
- ブランドキャベツ「雪下キャベツ」の産地、福島県猪苗代町。全国的なキャベツの価格高騰が続く中で今度は積雪が平年の2倍を超えキャベツ農家に影響を与えていた。雪の下で一定期間保存することで甘みやうまみが凝縮するとされる雪下キャベツ。ことし、大雪を見越して事前に対策が行われていた。前もって1万5000玉のキャベツを収穫。集めて上から雪をかぶせて保存していた。長引くキ[…続きを読む]
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