番組では鳴門市にある舩本うどん 本店を取材したところ、炎天下のなかで列ができていた。極太ストレートの讃岐うどんと打って変わって、同店の「鳴門うどん」は平打の縮れ麺。不揃いだからこそ違う食感が楽しめ、出汁によく絡んでいるという。また、徳島県ではちくわの支出金額が全国1位を誇り、輪切りにしてうどんに使われる。県民曰く、ちくわの天ぷらは油ぎっているという。さらに情報をもとに、阿波市にある新見屋を取材。釜揚げスタイルの極太麺をたらいに入れて提供していて、客たちは熱々のつゆで堪能していた。うどんの生地に卵を練り込み、湯で伸びしづらいという。樽平ではヨシノボリという川魚で出汁をとっていて、いりこ出汁よりまろやかでコクがあるという。
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「徳島市（徳島）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年9月18日放送 21:00 - 21:54 日本テレビ
- 秘密のケンミンSHOW極絶対王者 讃岐うどんの隠れライバル！？
- 徳島県は人口1万人あたりのそば・うどん事業所数が全国8位、昨年の支出額は香川に次いで四国2位だった。徳島県民に取材したところ、「出汁が美味しい」などと自信を見せた。
- 2025年9月17日放送 5:00 - 6:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本（ニュース）
- 阿波おどりにモンゴルから参加したダシヤイチル・エンフゲレルさんは阿波おどりの連のメンバー4人を率いて参加した。ダシヤイチル・エンフゲレルさんはモンゴルの劇場の芸術監督を務めていて伝統舞踊の魅力を伝えている。阿波おどりをモンゴルでも普及させたいと去年阿波おどりの連を立ち上げた。本番当日ダシヤイチル・エンフゲレルさんは踊り手たちと生き生きと披露した。
- 2025年9月4日放送 23:00 - 23:59 日本テレビ
- news zero（ニュース）
- 台風15号はまもなく四国に上陸する恐れがあり、広い範囲で警報級の大雨となる可能性が出ている。
- 2025年9月4日放送 19:00 - 19:30 NHK総合
- NHKニュース7（ニュース）
- 台風15号はあすにかけて西日本や東日本の太平洋沿岸を東へ進む見込み。宮崎県都農町の映像などが流れた。またこれまでの雨で宮崎県と大分県で土砂災害警戒情報が発表されている地域がある。また運転を見合わせた鉄道もある。
- 2025年9月1日放送 19:00 - 21:54 テレビ朝日
- クイズプレゼンバラエティーQさま！！わが県の絶景・名所ランキング
- 「県民が1位に選んだ！この絶景・名所はどこ？」と出題。正解は「道後温泉」。「倉敷の川舟で運ばれたこれは何？」と出題。正解は「コットン」。
「県民が1位に選んだ！この絶景・名所はどこ？」と出題。正解は「鳴門」。「栗林公園に関するこの人物は誰？」と出題。
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