茨城県桜川市にある徳次郎食堂に密着。開店まであと1時間と迫った頃、店主が急な買い出しから戻った。急いで日替わり定食の麻婆豆腐に取り掛かる。店主のこだわりは高火力。全員で仕込みのラストスパート。開店5分前には、店前に客の姿があった。厨房ではようやく麻婆豆腐が完成。午前11時になり、店がオープン。客の8割はおまかせ定食を注文した。昼時になると店は満席。この時点で5升のお米がなくなった。この日は12時50分に10升の米がなくなり、店じまいとなった。
住所： 茨城県桜川市加茂部467-4
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「徳次郎食堂」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年10月2日放送 18:25 - 20:58 テレビ東京
- 有吉の深掘り大調査人気店の厨房を無人カメラ調査
- 茨城県桜川市にある徳次郎食堂に密着。無人カメラを20台設置した。店主が店にやって来るのは午前6時30分。まず、米をしっかり研ぐ。毎日10升（約15kg）の米を炊くという。その後、妻を自宅まで迎えに行き、再び店へ。この頃になると、次々と従業員が出勤してくる。この日の日替わり定食は麻婆豆腐。豆板醤がないというピンチに陥るが、探し方が悪かっただけで豆板醤は冷蔵庫に[…続きを読む]
- 2025年2月22日放送 21:00 - 21:54 テレビ東京
- 出没！アド街ック天国茨城 桜川 BEST20
- 11位は懐かしの食堂。昭和46年創業のさつき食堂ではパーコーメンが名物。広大な店内の徳次郎食堂は大盛りごはんが大人気。
- 2024年12月30日放送 12:05 - 14:00 日本テレビ
- ヒューマングルメンタリー オモウマい店オモウマい思い出 2024
- 徳次郎食堂を訪れた。とんかつ・焼き肉・カレーのおまかせ定食は980円。とんかつは柔らかくうまみがある豚ロースを揚げる。店主は若い頃は芸能界に憧れ、サインを紹介してくれた。
徳次郎食堂は茨城県桜川市にある。おかず3品は日替わりで、この日のおまかせ定食はコロッケ＆メンチカツ・豚焼肉・シチュー。エビフライ定食はエビフライ6本で1180円という。また、この日のまか[…続きを読む]
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