ブーランジェリーセイジアサクラの朝倉さんとピアット・スズキの鈴木さんを助っ人に迎え、たまごだけの味を調査する。たまごサンドの評価ポイントは「酸味やたまごの香りや食感が感じられるか」「臭みが残っていると低評価」。白身の食感に高評価だったのがサンマルクカフェ「たっぷりタマゴサンド」。全国290店舗の規模ながら全店舗で店内調理している。注文が入ってから手作りし、2分以内に提供している。個性のある食材で高評価だったのがローソン「たまごサンド」。鰹節でコクを引き立てている。白身と黄身の大きさにもこだわっているそう。ファミリーマート「生コッペパン（たまご）」は特製ドレッシングを使用し、酸味で甘味を引き立たせている。たまごだけの味1位は猿田彦珈琲「たまごサンド」。2011年に東京恵比寿で創業した猿田彦珈琲。大切りの白身にブラックペッパーのアクセント、ピクルスの酸味で3人が料理として完成されていると評価。さらに隠し味に醤油を使用し味を整えているということ。
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「恵比寿（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年7月24日放送 21:54 - 22:00 フジテレビ
- 美食ファンファーレ（美食ファンファーレ）
- 今回のテーマは、第171話「旨辛デッドヒート」。坂口涼太郎が、東京・恵比寿にある「東京ボンベイ」に訪れた。「カシミールカレー」を食べながら、ドナウブルー＆エーシンリターンズについて考えた。2012年の関屋記念での走りが紹介されて、エンディングとなった。今年の関屋記念は、7月27日（日）に開催される。
- 2025年7月21日放送 2:50 - 3:20 テレビ東京
- 繁盛店の経営ノートどうとんぼり神座 理想実業 布施真之介社長
- 1986年創業の「どうとんぼり神座」。03年に東京進出し、繁華街に続々出店。近年、都市中心部とは異なるエリアに絞って出店を集中させる「ドミナント戦略」を採用。店舗数は全国107。全従業員が新たな出店場所を提案できる制度を導入していて、客目線の出店が可能に。
出店を拡大させている「どうとんぼり神座」。都市型、フードコート型、ロードサイド型の3つのフォーマット[…続きを読む] - 2025年7月20日放送 12:45 - 14:00 日本テレビ
- 兼近＆真之介のメシドラ（兼近＆真之介のメシドラ）
- 「漫才ミュージカルなにわシーサー’s」恵比寿・エコー劇場にて。7月17日～27日。
- 2025年7月18日放送 0:30 - 1:26 TBS
- news23（ニュース）
- 人件費や資材費の高騰などで首都圏マンション価格は上昇している。築5年、四ツ谷駅から徒歩9分の物件を紹介。1R・9.03平方メートルで家賃は7万～8万円。3畳ワンルームは新宿・中目黒・恵比寿など都内に1500戸あり入居率は99％。
- 2025年7月17日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！激安化するアフタヌーンティー
- 激安化するアフタヌーンティー。ベーカリーレストランサンマルクで話を聞くと、ランチとカフェとお店をはしごするよりもアフタヌーンティーを利用するほうがお得との声があった。実際にディナーとして利用する人も多く、ANAインターコンチネンタルホテル東京「アトリウムラウンジ」の「夢見るピーチアフタヌーンティー」など、夜まで提供しているお店も増えている。好きな順で食べられ[…続きを読む]
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