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「日野市(東京)」 のテレビ露出情報

新規オープンしたばかりなのに行列が出来る居酒屋チェーンの店は、開店直後の午後4時に向かうと、速くもにぎわっている。この店の売りはお寿司で今流行りの寿司居酒屋という形態。寿司職人が目の前で握ってくれ、その値段は1貫たまごやかにサラダの軍艦などは65円。まぐろやはまちは1貫175円。さらに9貫乗った値段は1099円。本格的な寿司は手頃な値段で食べられるのが人気。寿司だけでなく、名古屋名物の鳥の手羽先を始め居酒屋の定番メニューも抱負に。食べて飲んで客単価は3000円。さらに店内にはあちこちに子供の姿が。子どもたちが集まる理由はおもちゃ。親にゆっくり楽しんでもらうためだという。会社の指針書にも書いてあるとおり幅広い客層をつかみ、今や320店舗に急増しているや台ずし。や台ずしを運営しているのは名古屋にあるヨシックスホールディングス。いくつかの事業会社を持っていて、その中の一つにヨシオカ建装という建築会社があるがや台ずしはこの企業が始めた。オープンまで一ヶ月を切った店は、図面をみせてもらうとそこにはヨシオカ建装の名前が。店を自前で作れるので外注するより速く大幅にコストダウンできる。自分たちで店を運営しているので客やスタッフが使いやすい店作りができるという。
ヨシックスの本社は、や台ずしを運営するヨシックスフーズのすぐ隣りにあるのはヨシオカ建装で、社員同士その店の内装をどうするかを話し合った。ヨシオカ建装は店からの急な依頼にも対応し、店の内装をより良い環境にすぐ変更できる。作るのは自前の店だけではない。東京駅のグランスタにあるうなぎ四代目菊川はヨシオカ建装がつとめた。他にも焼肉ライクや、バーガーキングなどの一部の店舗を務めている。この二刀流で今や売上げ高は200億円越え。コロナ移行の外食離れ離れや人手不足が叫ばれる中で急成長している。その裏には独自の戦略が。東京の郊外にある日野駅の近くにあるや台ずしがあるがや台ずしはどこも白木で統一され、全ての店にカウンターがある。まるで店が古くからある老舗店のような雰囲気で常連客を獲得している。地域住民の馴染の店になることが老舗理論。さらに、東京には40のや台ずしがあるが、都市部には神田しかない。他は郊外の住宅地の広がる駅の地下区に出店。ヨシックスはこれを田舎戦略とよんでいる。駅から徒歩2分と立地はいいが、周囲に大手居酒屋チェーンがない。この戦略は乗降客数6000人から1万人の中規模駅に出店すること。大手は出店しない上大きな駅前より賃料が安い。また田舎戦略にもう一つの狙いは店舗スタッフの確保。埼玉県にある新狭山駅北口町店のアルバイトは姉妹。二人は家から近いとの理由でこの店で働いているという。ふたりとも学生で、郊外出店のメリットは学生アルバイトが確保しやすく長時間働いていくれるというメリットがある。
名古屋市の新店舗にやってきたのはヨシックスホールディングスの吉岡昌成。吉岡はユニークなまちづくりのテーマにケチを付けることのできる店作り。板に節穴が空いているものや、100円皿を使用しお客にケチをるけてもらえるようにあえてそうしており、その気軽さが大事だと語る。建築という異業種からの参入で飲食業界の常識を覆してきた。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年9月19日放送 8:00 - 9:50 フジテレビ
めざまし8NEWSわかるまで解説
23区以外ほぼ有料化。東京都多摩地区は全30市町村でごみ有料化。多摩地域の自治体では八王子市40Lごみ袋10枚で750円、立川市や日野市、武蔵村山市は40Lごみ袋10枚で800円、調布市は45Lごみ袋10枚で840円。スタジオでは有料化は消費の仕方がかわるといい、多摩地域は税源を利用し埋め立てゼロにしているなどと取り組みについてトークをした。

2024年9月19日放送 4:30 - 5:20 TBS
THE TIME’TIMEレポート
東京・日野市にある高幡不動尊の参道に店を構える「四八天丼」。5種類の天ぷらが乗った看板メニュー「四八天丼」は700円、「穴子天丼」は800円とコスパが抜群。4代目店長の渡辺涼介さんはアルバイトからの叩き上げで、天ぷら歴は13年。様々な種類の天丼があるためフライヤーは天ぷらでいっぱいなのだが、揚げ時間の異なる食材を見事にさばいていく。見極めのポイントは“泡”。[…続きを読む]

2024年9月16日放送 13:00 - 13:05 NHK総合
ニュース・気象情報(ニュース・気象情報)
絶滅のおそれがあるインドサイの繁殖に東京日野市の動物園が成功し、今月、この動物園としては50年ぶりに赤ちゃんが誕生した。東京・日野市の多摩動物公園で今月3日に撮影された動画。インドサイの出産の瞬間が映し出されている。動物園によると国内でインドサイの赤ちゃんが誕生したのはこの母親が別の園で出産した事例も含めてこれで8例目で多摩動物公園としては50年ぶりとなる。[…続きを読む]

2024年9月15日放送 12:10 - 12:15 NHK総合
ニュース(関東・山梨・長野)(ニュース)
今月12日、東京・日野市でイチョウの木の枝が落下し下敷きになった男性が死亡した事故。警視庁は原因を調べるためけさから現場検証を行っている。今月12日、午後6時半過ぎ、緑地にあるイチョウ並木の木の枝が落下し、近くに住む36歳の男性が下敷きになって死亡した。警視庁によると男性は勤務先から帰宅途中だったと見られている。これまでの調べで1本のイチョウの木から少なくと[…続きを読む]

2024年9月13日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
news every.(ニュース)
きょう昼前、東京・世田谷区で浄真寺の巨大な木が倒れ、電線に接触した。寺の住職によると樹齢100年以上。今回の倒木でけが人はなく、停電も起きなかった。警視庁などが木が倒れた原因を調べている。きのうは東京・日野市でイチョウの木の枝が折れて落下し、下敷きになった男性が死亡。木は1960年ごろに植樹されたとみられ、市が行ったことし7月末の点検では異常は確認されなかっ[…続きを読む]

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