大阪人が唸る神お好み焼きがあるのは品川駅から徒歩5分「お好み焼き きじ 品川店」。大阪・梅田発祥で行列の絶えない人気店。きじの人気メニューが品川店の店長が考案した「店長おすすめ焼」。梅田本店はミシュランガイド2022・2023ビブグルマンに掲載。神お好み焼きの作り方を紹介。天かすなどの薬味に出汁などを加え混ぜる。混ぜる時に空気をたくさん含ませるため大きなボウルで混ぜる。混ぜたら直ぐに焼くのがポイント。混ぜた生地を鉄板で焼き、大葉などを乗せる。炒めずに乗せて蒸し焼きにしたほうが甘みが出るという。鶏皮も鉄板で焼く。鶏皮の内側の脂をお好み焼きが吸い込んでくれる。ひっくり返す時に上の面に穴を開けると、穴から鶏皮の脂が入り中まで旨味が染み込む。この技は豚玉などにも使える。ソースは使わず特製のポン酢ダレをかける。実食した孝太郎さんは「この鶏皮はクセになりますね。」などとコメントをした。ヒロミさんは「お好み焼きの概念が変わる。」などとコメントをした。2人とも完食した。スタジオゲストも実食をした。店長の中川さんに放送後の反響を聞くと「放送後のディナー営業は通常の3倍くらい」などと話した。
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「天津」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年6月20日放送 23:59 - 0:54 日本テレビ
- 10人の天才ミュージシャン 橋本絵莉子が選ぶ10人の天才
- 橋本絵莉子が選ぶ天才6人目は平野啓一郎。2012年に新書「私とは何か」が14万部を超えるベストセラー、「分人主義」が話題となった。橋本は「分人主義」の考え方がスゴイと語った。私たちは相手によってキャラクターを使い分けることで本当の自分が分からなくなっている。平野は複数のキャラクター（分人）を全て本当の自分と捉えるよう提唱した。東野幸治で例えると、地上波で真面[…続きを読む]
- 2024年6月13日放送 21:35 - 23:12 TBS
- 櫻井・有吉THE夜会嵐・櫻井翔 芸能生活29年 切り抜きドンSP
- 02年放送のドラマ「木更津キャッツアイ」。櫻井のほか、佐藤隆太や妻夫木聡など出演。野球部員らが初めて上京した際、東京を指して言ったセリフ「お昼休みに〇〇する場所だよ」について、櫻井本人に虫食い部分をクイズ形式で出題。「ウキウキウォッチング」で正解。撮影はゲリラ的に行われたんだそう。「池袋ウエストゲートパーク」とコラボした放送回も。
櫻井に、自身の出演作のセ[…続きを読む] - 2024年5月25日放送 5:45 - 7:30 TBS
- 夜明けのラヴィット！（夜明けのラヴィット！）
- きょう5月22日は、天津木村の誕生日。天津木村のネタにちなみ、何だかいけそうな気がするものについてスタジオトーク。何だかいけそうな気がするものについて矢田亜希子さんは「バドミントンシャトルパスチャレンジ」をあげた。夜明けのラヴィット！で曜日対抗企画の際圧倒的に勝ったので得意なバトミントンでチャレンジすると話した。
- 2024年5月22日放送 8:00 - 9:55 TBS
- ラヴィット！（ラヴィット！）
- きょう5月22日は、天津木村の誕生日。天津木村のネタにちなみ、何だかいけそうな気がするものについてスタジオトーク。牧野、阪本が、レゴ「大魔王クッパ」完成に挑戦。レゴ「大魔王クッパ」は、レゴランドロケでさらば青春の光・森田が購入。
- 2024年5月22日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，（エンディング）
- このあとは「ラヴィット！」。今日は天津・木村48歳の誕生日。出演者に何だかいけそうな気がするものを紹介してもらうとのこと。
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