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「慈恵医大病院」 のテレビ露出情報

機能性ヨーグルトの疑問について原アナウンサーが紹介する。松丸は「夫がヨーグルトマニアでうるさい。食べるタイミングとか…自分でヨーグルトを作っている」などとコメントした。
スーパーに行くと健康効果が書かれた様々な機能性表示ヨーグルトが並んでいた。東急ストア中目黒本店には31種類あった。健康ケアのため買う人がたくさんいる一方で、「いつ食べるのがいいのか」、「どれくらい飲み続けた方がいいのか」など“機能性”ヨーグルトに関する様々な疑問もあった。疑問「たくさん食べた方が効果がある?」について消化器内科医・工藤先生、慈恵医大病院管理栄養士・赤石さんに聞く。工藤先生は「1つずつをオススメしている。1つ目安となるのは商品化されている小さなカップ、あのくらいの量が適量」、赤石さんは「目安量が書いてあるのでその通りでいい」などと指摘した。原の質問「どれくらいの期間食べたら効果が出る?」について工藤先生は「少なくとも3週間とか数か月みた方がいい」、赤石さんは「腸内環境が入れ替わるのが2~3週間と言われている」などと述べた。疑問「いつ食べるのが効果的なの?」に対して赤石さんは「基本的にいつでもいいと思う。ただ“腸内環境を整える”という意味では腸のゴールデンタイムがあり、夜の間。夕食にデザートにヨーグルトは食べた方がいい」などと指摘した。寝る3時間前までに食べるのがオススメ。疑問「なぜこんなに商品が増えている?」について健康産業新聞の南上記者は「表示制度ができたことで色々なテーマの商品が出てきた」などと述べた。機能性表示食品の届出数(薬事法マーケティングの教科書調査)は去年過去最多を記録した。
疑問「乳酸菌はどこで見つけている?」に答えるのは、ヨーグルトだけで年間1721億円を売り上げる国内シェアNo.1の明治。東京・八王子にある明治イノベーションセンターでは、国内最先端の乳酸菌の研究が行われている。乳酸菌を保管している部屋は限られた人しか入ることが出来ない。乳酸菌を中心に6500株を保管している。乳酸菌は機能性・味・培養のしやすさなど厳しい条件をクリアしないと商品化できない。乳酸菌は自然界のいろいろなところにいて、LG21だと男性社員のお腹の中からとった。
住所: 東京都港区西新橋3-19-18
URL: http://www.jikei.ac.jp/hospital/honin/

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年7月10日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
よじごじDays歴史に学ぶ夏の活力!江戸のスタミナグルメ
江戸のスタミナグルメ1つ目は「むぎとろ」。江戸時代、麦・山芋は全国的に手に入りやすく庶民の身近なスタミナ源だった。「浅草むぎとろ 本店」は創業者が秋田の農家で一杯のむぎとろと出会い、1929年当時浅草にはなかったむぎとろ専門店を創業。一行は揚げとろ・とろろ鍋・むぎとろなどが楽しめる「むぎとろ御膳」に舌鼓を打った。千葉・多古町産の大和芋は粘りが強く風味豊かなの[…続きを読む]

2026年6月16日放送 9:55 - 10:10 テレビ朝日
有働由美子の健康案内人!(有働由美子の健康案内人!)
今週のテーマはサバ缶の栄養素で健康に!今日はサバ缶とトマトを使った血管強化に注目。教えてくれるのはお茶の水健康長寿クリニックの白澤卓二先生で、血管強化レシピ「サバ缶にトマト」を作った。サバ缶に含まれるEPAが内皮細胞に働き一酸化窒素ガスを出す、これが血管を広げてくれる。トマトに含まれるリコピンは血管内の炎症を抑える働きがある。

2026年5月9日放送 7:30 - 9:25 TBS
サタプラ料理の基本うっかりチェック
わかめ×白ネギのみそ汁。ワカメにはカルシウムが豊富。1.白ネギを一緒に煮込む。2.白ネギを最後に散らす。一緒に煮込んだほうがいいとのこと。東京慈恵会医科大学附属病院の赤石先生によると、白ネギには硫化アリルが含まれワカメの吸収を妨げてしまう。煮込むことで硫化アリルの働きを抑える。

2026年2月12日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
グッド!モーニング(ニュース)
東京慈恵会医科大学の藤田雄准教授らの研究グループは、たばこによって傷ついた肺を再生させる治療薬を開発すると発表した。慢性閉塞性肺疾患は、肺の空気の通りが悪化し息切れやせきなどの症状を起こし、日本国内でも500万人以上の患者がいるとされている。現在の治療は症状緩和と進行の抑制が中心で、傷ついた肺を元に戻す治療法はない。研究グループでは、傷ついた肺を修復する機能[…続きを読む]

2026年1月29日放送 14:48 - 15:42 フジテレビ
とれたてっ!黒田の気になるアレ なんでなんでSHOW
きょうのテーマは「そんなに変わるの?損する得する食べ合わせ」。うなぎx梅干しは。
東京慈恵会医科大学附属病院栄養部管理栄養士・赤石定典を紹介した。
得する食べ合わせ:うなぎx梅干し。梅干しの酸で胃酸が分泌→胃もたれ防止&食欲促進。赤石が「うなぎは脂っこいので胃もたれしやすい。梅干しは酸があるので胃酸の分泌を促し消化を助けてくれる」などとコメントした。

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