本日のテーマは「全国の”ご当地サーモン”おすすめは？」。ご当地サーモンは、全国で100種類以上あるとのこと。中尾さんによると、海峡サーモンは身が引き締まっていてプリッとしているという。薬膳サーモンは餌に薬膳が入っているのだそう。さらに機能性表示食品で、痛風に聞くと言われていると伝えられた。ご当地サーモンが広まったきっかけは、東日本大震災だという。津波によって沿岸部の養殖場は壊滅的な被害に遭ってしまったが、山手側の稚魚は生きていて海に返せず全国配られたという背景があると伝えられた。スタジオに中尾さんおすすめの海峡サーモンもお刺身が用意された。食べられるのはサーモンクイズに正解した人のみ。1問目「サケが間違わずに自分の川に戻ってくるのに頼りにしている川の記憶とは？A水温BにおいCエサの味」。正解は「Bにおい」だった。正解した石田さん・亜希さんが海峡サーモンを試食することに。亜希さんは「今まで食べたサーモンとはマイルド」とコメントした。海峡サーモンはこの時期だけ生で食べることができるとのこと。おいしいサーモンの見分け方は「アラが売っている（1匹丸々仕入れている）」「血合いの色（冷凍状態がよくないと変色）」だという。
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「東京都」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年4月7日放送 23:00 - 23:56 TBS
- news23（ニュース）
- 午後10時、トランプ大統領との電話会談を終えた石破首相が会見を行った。電話会談は午後9時ごろから約25分間行われ、石破首相はトランプ氏に対し強い懸念を示した。会談後トランプ氏はSNSで日本を批判。混乱を招いたトランプ氏は強気の姿勢を崩していない。きょう株価を示すボードは値下がりを示す緑色一色となった。日経平均株価は全面安の展開となり、2644円の下落で取引終[…続きを読む]
- 2025年4月7日放送 22:57 - 23:00 TBS
- トップニュース先出し（トップニュース先出し）
- news23の番組宣伝。”トランプ関税” 日米首脳会談で打開策は。
- 2025年4月7日放送 21:00 - 22:08 NHK総合
- ニュースウオッチ9（ニュース）
- 天皇皇后両陛下は小笠原諸島の硫黄島に到着。旧日本軍の慰霊碑を訪問され、花と水を供え拝礼された。その後日米両軍の犠牲者の慰霊碑がある鎮魂の丘も訪問された。東京都心から1200キロ離れた硫黄島、太平洋戦争末期に米軍が上陸、栗林忠道陸軍中将が率いる日本軍が1ヶ月あまりの戦闘のあとで全滅。両軍で2万9000人近くが戦死した。戦後生まれの両陛下の訪問を見た栗林忠道陸軍[…続きを読む]
- 2025年4月7日放送 20:45 - 21:00 NHK総合
- 首都圏ニュース845（ニュース）
- きょうは午後から関東南部で茨城県を中心に局地的な雷雨となった。水戸では1センチほどのひょうも降った。日中の最高気温は古河市で22度、東京都心で19.7度など、4月上旬から下旬並みの暖かさとなった。あすは今日より気温が上がるところが多い。
- 2025年4月7日放送 19:57 - 20:42 NHK総合
- 鶴瓶の家族に乾杯高橋文哉 静岡県焼津市の旅
- 魚河岸シャツのお店を訪れている笑福亭鶴瓶。同い年の太田さんと望月さんは共に竹あかりを制作。竹あかりはカツオや花火などの形に光る。
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