愛媛県松山市でご飯調査。ご飯を見せてくれるのは、神野さん。グラウンドゴルフ仲間と昼食をとるという。訪れたのは、神野さんが切り盛りする「居酒屋子ん子」。きょうのメニューは、鍋焼きうどん。日本酒などの調味料を加えた水を米を入れた釜に入れ、愛媛県産の栗を入れたら火にかけたら、栗釜飯の完成。生うどんを水でほぐし、昆布で出汁をとったスープに入れる。かまぼこや醤油などで味付けした牛肉、じゃこ天を加えて煮る。鍋焼きうどんは、松山市のソウルフード。米軍の空襲で被害を受けた市街地で、安くても温かいものを食べてほしいと提供されたのが始まり。アルミの鍋に甘めの出汁が特徴で、市内の専門店などで1年中食べられる。鍋にネギと春菊、とろろ昆布を加える。出汁に使った昆布も加えれば、鍋焼きうどんの完成。隠し味の味噌でコクを加えた白和えも並んだ。鍋焼きうどんは、牛肉を炊いた汁を入れることで甘みが出るという。神野さんは1人で店を切り盛りしていて、店は6年目。10年前、夫を亡くし気力を失っていた神野さんは、一念発起し夢だった居酒屋を開いた。店を中心に、交流が広がったという。
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「松山市（愛媛）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年2月19日放送 15:49 - 19:00 TBS
- NスタNEWS そのサキ！
- 2019年、学校行事の際に教え子の自宅の鍵を持ち出して複製し、5年後に教え子の自宅に侵入して逮捕された小学校教諭がいた。2016年には愛媛・松山市で女子大生の部屋を訪問したのが偽のマンション管理会社社員。鍵番号をメモして合鍵をネット注文し、その後、部屋に侵入して逮捕された。今回のきっかけは鍵番号で1本ずつ異なる。2000年以前は比較的安価で主流の鍵はピッキン[…続きを読む]
- 2025年2月19日放送 3:05 - 3:20 テレビ東京
- 推しエンタTV（推しエンタTV）
- アニメ映画「がんばっていきまっしょい」の豪華版Blu-ray＆通常版DVDが4月16日発売。映画は第48回日本アカデミー賞で優秀賞を受賞。敷村良子先生の同名青春小説が原作。過去に実写映画化・ドラマ化。今作では作者の出身地・愛媛県松山市を舞台に、設定を現代に変えボートに青春をかける女子高生たちの成長をみずみずしく描く物語。
- 2025年2月18日放送 5:00 - 6:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本おはよう天気
- 日本全国の気象情報。
- 2025年2月18日放送 3:20 - 3:50 テレビ東京
- あにレコTV（がんばっていきまっしょい）
- アニメ映画「がんばっていきまっしょい」の豪華版Blu-ray＆通常版DVDが4月16日発売。映画は第48回日本アカデミー賞で優秀賞を受賞。敷村良子先生の同名青春小説が原作。過去に実写映画化・ドラマ化。今作では作者の出身地・愛媛県松山市を舞台に、設定を現代に変えボートに青春をかける女子高生たちの成長をみずみずしく描く物語。主題歌・挿入歌は僕が見たかった青空が担[…続きを読む]
- 2025年2月17日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅愛媛県 松山市
- 愛媛県松山市でご飯調査。道後温泉本館が昨年夏5年半ぶりに営業再開。夏目漱石が利用した坊っちゃんの間などや、これまで開放されていなかったしらさぎの間、飛翔の間が利用できるようになった。
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