秋、学園祭などで大量注文が入る季節。戦場のような厨房で生ドーナツのクリーム詰めを指示される福山さんだったがクリームの量などについて注意される。成長を見守ってきた井上さんだったが、あれだけ怒られると覚えるものだが覚えてきていないと話す。アルバイト時代の福山さんはそんなタイプではなかったという。アルバイトで働いていた回転寿司店で聞くと誰より明るいムードメーカーと当時知るスタッフは話す。10月、福山さんにやる気スイッチが入る。パンの大会を目指して練習を毎日行うと話す。
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