他にもこんな番組で紹介されています…

2024年10月20日放送　14:00 - 14:55　フジテレビ

ザ・ノンフィクション東京キッチンカー物語 25歳 夢を乗せた行き先 後編

2024年春、愛香さんは1年8万円でキッチンカーをレンタル。愛香さんは大卒後コーヒー豆の販売会社に就職し2年半で100万円を貯めると会社を辞めて免許を取ってキッチンカー開業を目指した。商品の「おかゆ」は500円で1日100杯ペースで売りたいなど話す。1日100食はキッチンカーオーナーにとっては夢の数字となっている。キッチンカー界の売り方はオーナーそれぞれとな[…続きを読む]

---

2024年10月17日放送　18:10 - 19:00　NHK総合

首都圏ネットワークわがまちスター

大都会を流れる川、多摩川では20年ほど前から外国が原産の魚、外来種が頻繁に確認されるようになった。見つかった外来種は分かっているだけでおよそ100種類。在来種の魚や卵を食べるなど生態系が破壊されるおそれがある。こうした外来種の拡大を防ごうと奔走した父と思いを引き継いだ娘の思いに迫った。今回のスター、山崎愛柚香は多摩川の環境保全に取り組むNPO「おさかなポスト[…続きを読む]

---

2024年10月17日放送　8:00 - 9:50　フジテレビ

めざまし8ニュース 9時またぎ

低栄養シニアが増加している理由には「物価高」による肉・魚・野菜の買い控えでタンパク質・ビタミン・ミネラル不足になることが挙げられる。また「単身世帯の増加」も理由として挙げられ、2021年の国の調べによると高齢者全体の約3割が単身世帯だという。
老化とともに噛む力が低下するので、シニアは炭水化物を好むようになる。また持病があると体を動かしづらいので少食になり[…続きを読む]

---

2024年10月17日放送　5:20 - 8:00　TBS

THE TIME，全力TIMEライン

食べられるのに捨てられてしまういわゆるフードロス。その量は1年間におよそ472万トンにもなる。こうしたフードロスを削減しようとさまざまな取り組みが始まっている。来週から始まるのは、お店で売れ残ってしまった商品を駅のロッカーに割安で届けてくれるサービス。また、ファミリーレストラン・デニーズでは残ってしまった料理を容器に入れて持って帰れるサービスも。一方で、持ち[…続きを読む]

---

2024年10月17日放送　3:45 - 4:30　TBS

TBS NEWS（ニュース）

16日は世界食料デー。日本では1年間におよそ472万トンの食品が廃棄されている。おにぎりを1日1個捨てているという計算にもなるそう。こうした中、厚生労働省がフードロスを削減するため食べ残しについての検討会を開いた。都内のファミリーレストラン。タッチパネルで注文したのは食べ物ではなく、容器。店内で食べきれず、残ってしまった料理を持って帰れるサービス、mottE[…続きを読む]

---