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「梨」 のテレビ露出情報

群馬・昭和村はこんにゃく芋の栽培面積が全国1位。農家・石井邦彦さんの農園は東京ドーム約5個分の広さを誇る。こんにゃく芋は収穫まで3年の歳月がかかるとのこと。収穫されたこんにゃく芋は粉末状に加工され、こんにゃくの原料になる。そんな石井さんは生のこんにゃく芋から作る自家製の「生芋こんにゃく」の実現に注力してきた。製造は試行錯誤の連続で、特に成形する際の練りの工程に苦労したという。石井さんは餅つきの時の餅をこねる要領に着想を得て、程よい固さに練り上げられるようになった。こうして「生芋こんにゃく」は完成し、現在は全国から注文が舞い込んでいるという。この石井さんの生芋こんにゃくに魅了されたのが、高崎市にあるレストラン「ファン・ダルクオーレ」のオーナーシェフである星野弘明さん。星野さんは生芋こんにゃくを使った新作料理のヒントを得るために石井さんのもとを訪ねた。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年7月30日放送 19:00 - 21:00 テレビ朝日
くりぃむクイズ ミラクル9初登場vs常連 ミラクル連発2時間SP
常連ナインは北ルートで挑戦。巨大なものから問題を出題。北海道白老町にある「かに御殿」、屋根の上に巨大ヒグマのオブジェがある、もう一つのオブジェは何?正解はサケ。青森県つるが市木造の建物入り口にあるオブジェは巨大な土偶、ある物の発着ごとに目が光る?正解は駅。岩手県の馬仙峡にある巨岩の名前は?正解は女神岩。岩手県能代市で開催される七夕行事・天空の不夜城、灯籠のモ[…続きを読む]

2025年7月28日放送 14:05 - 14:50 NHK総合
列島ニュース徳島局 昼のニュース
松茂町や鳴門市を管轄しているJA大津松茂では徳島県内で最も多い梨の出荷量を誇っている。きょう松茂町の選果場にはきのう収穫されたみずみずしくて甘味が強い品種「幸水」約5トンが運び込まれ、出荷作業が始まった。地元の人たちが運び込まれた梨を色や大きさ、形に応じて仕分けたあと、光センサーで糖度をはかり、一つ一つ丁寧に箱に詰めていた。今年の梨は雨が少なかったこともあり[…続きを読む]

2025年7月27日放送 14:00 - 15:00 日本テレビ
ひみつのおてつだい(ひみつのおてつだい)
パパはお弁当に驚いている間、段ボールのなかにはいってパパのもとへいく娘たち。番組の趣旨をお伝えすると驚くパパ。3人からパパありがとうのプレゼントをした。パパと一緒に食べる弁当は思い出の味になるでしょう。

2025年7月24日放送 12:15 - 12:20 NHK総合
ニュース(関東)(ニュース)
大田市場で千葉県産の梨「幸水」の初競り。梨の出荷は来月上旬頃から本格化する。

2025年7月11日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅茨城県下妻市
茨城県下妻市でご飯調査。毎年7月下旬にふるさとまつり連合渡御が開催される。シーズンを迎えるのが梨で、茨城県は生産量是国2位。下妻市は県内トップクラスの産地。

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