さいたま放送局の齋藤恵梨キャスターが埼玉県の最北端に位置する上里町を紹介。上里サービスエリアは休憩所としてドライバーたちに人気で、高速の外からも利用可能。上里町は県内有数の梨の産地で、7月から12月まで13品種もの梨が楽しめる。相川梨園では愛宕という品種を育てていて、11月下旬から旬を迎える。上里梨の起源は江戸時代といわれ、昭和天皇に献上した記録も残っている。一方ですべてを出荷できるわけではく、今年は約300キロもの梨が規格外として処分されたそう。これを有効活用しようと町役場の原田賢大さんらが立ち上がり、「上里梨リキュール」を開発。数量限定で販売するとすぐに完売した。相川食堂では地元の郷土料理をいただく事ができ、つみっこは食堂の名物メニューの1つ。小麦粉を水で練った生地をつみとるように鍋に入れることが名前の由来だそう。創業60年の食堂は町の人たちの憩いの場として愛されている。晩秋の味覚を守りつないでいく人たち。おいしさと、出会った人たちの上里への思いに触れた旅だった。
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「梨」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年7月4日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび（ニュース）
- 天気クイズ「水分量がより多いのは？」が出題された。A：梨、B：マンゴー。
- 2025年7月2日放送 0:26 - 0:56 TBS
- 「黄金のワンスプーン!」ナビ（黄金のワンスプーン！）
- 千葉県富津市にやってきたが東京湾の中でもトップクラスの透明度を誇る。広大な干潟と温暖な気候で養殖業が盛ん。中でも今の愛され食材は牡蠣。東京湾では荒川や江戸川などの河川が流れ込み栄養が豊かで牡蠣の繁殖に適しているという。その絶品ブランド牡蠣を漁獲している港へ。ブランドの江戸前オイスターはクリーミーな味わいで肉厚。地元ならではのとっておきの食べ方を紹介。最初に紹[…続きを読む]
- 2025年6月21日放送 5:55 - 9:25 日本テレビ
- シューイチTravis JapanのスタディーJAPAN
- 緒方さんから野菜を丸ごと楽しめる料理と長持ちさせる保存法を学ぶ。まずミネストローネを作っていく。新玉ねぎは通常の玉ねぎより水分が多いため、常温で保存すると痛みやすいことから冷蔵室での保存がベスト。保存時はキッチンペーパーで包むと蒸発した水分を逃さないという。また玉ねぎを切る時には飴を舐めたりガムを噛んだりすると、涙よりも唾液の分泌が優先されて涙が出にくくなる[…続きを読む]
- 2025年6月3日放送 13:05 - 13:55 NHK総合
- 列島ニュース鳥取局 昼のニュース
- 八頭町を訪れたのは、地方創生支援官として国から任命された農林水産省2人と財務省1人。八頭町では、梨・柿などの果物の栽培が盛んな一方、高齢化や担い手不足が課題となっている。3人は梨農園を視察し、梨の木が古くなったり施設が老朽化したりなどの影響で栽培をやめる農家が増えて事業の継承が難しくなっていることや、就農しても育つまで約5年間収入を得られないといった課題の説[…続きを読む]
- 2025年5月7日放送 12:00 - 13:30 テレビ東京
- 昼めし旅群馬県明和町
- 梨農家の男性が市役所の方に連絡し、若手農家さんのは荻原さんを紹介してくれた。萩原さんはHiFERMEを営み、キャベツなど7種類を栽培している。
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