神奈川県鎌倉で名店が太鼓判を押すとっておきの名店を数珠つなぎで巡る旅。新感覚の抹茶スイーツが人気のお店が教えてくれたのは小町通りの“鎌倉みよし”。近くには鳩サブレーで有名な豊島屋もある。一行はアロマストーンを売る倉煉瓦工場 小町通り店に立ち寄った。愛媛から観光に来ていた女性たちはけんちん汁発祥の点心庵がオススメだという。
一行は手打釜揚うどん 鎌倉みよしを訪問。けんちん汁のだしはマグロなどから旨味を抽出。炒めたニンジンなどを、白髪ねぎなどと器に入れ、出汁を注ぐ。うどんは釜揚げにすることでモチモと食感となる。久本雅美らは「けんちん汁 かしわ天御膳 釜揚」を試食。
一行は手打釜揚うどん 鎌倉みよしを訪問。けんちん汁のだしはマグロなどから旨味を抽出。炒めたニンジンなどを、白髪ねぎなどと器に入れ、出汁を注ぐ。うどんは釜揚げにすることでモチモと食感となる。久本雅美らは「けんちん汁 かしわ天御膳 釜揚」を試食。
住所： 神奈川県鎌倉市山ノ内7
URL： http://www.mother-leaf.jp/
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