トマト、卵、万能だしを使って調理。アメーラトマトはカットし、熟成之万能だしで出汁をとっておく。たまごはといて、カットしたトマトを入れる。フライパンに油を入れ、卵液を投入し、火を通したらご飯に乗せる。しかし、先週の放送でコメ使用NGとなっていた。2本撮りのため、その事情を知らなかった飯尾はコメを使用。