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「獺祭」 のテレビ露出情報

1984年ごろは空前の焼酎ブームで、日本酒業界全体が落ち込んでいた。酒造りの要の杜氏がいなくなり、わずか5人の社員で酒造りを開始した。旭酒造をどん底のピンチから救ったのはデータ管理。獺祭は口コミで美味しさが広がり、世界中で愛される日本酒になった。ニューヨークでの新たな獺祭造りや宇宙空間での酒造りに挑戦している。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年5月21日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!旅するエプロン
斬新なあんこのスイーツをつくる。小麦粉などいれて生地をやき、こしあんクリームと、生クリームにつぶあんをいれて、獺祭をシロップにして生地にぬりあんこをぬって30秒のあんこたっぷりもちもちロールケーキが完成。

2025年5月6日放送 19:00 - 21:00 テレビ朝日
プラチナファミリー小泉孝太郎&高嶋ちさ子 華麗なる一家をのぞき見
日本が誇る世界的ブランドの創業家の自宅を訪れた。旭酒造は世界中から愛される日本酒、獺祭を作る酒造メーカー。2024年の売り上げは200億円を超えている。桜井さんは旭酒造の会長。獺祭を成功させ売り上げを10倍以上にし、2015年に巨大なビルを建てた。ビルの最上階をのぞき見した。リビングは200平米でホームパーティーも開いている。

2025年3月17日放送 2:20 - 2:50 テレビ東京
田村淳のTaMaRiBa日本酒プロジェクト第2弾 in 山口・岩国市
世界的な酒蔵が多くある山口県岩国市。インバウンド需要が高まる中、酒蔵で課題となっているのは英語への対応。番組では、外国人が多い空港で日本酒イベントを開催。旭酒造のブースでは、獺祭の原料となる酒米「山田錦」を展示。

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