他にもこんな番組で紹介されています…

2024年11月15日放送　15:50 - 19:00　日本テレビ

news every.店主がホレた！産地直送 こだわり食材の人気店リターンズ

東京・大田区のJR蒲田駅から徒歩約5分のショウガ焼き専門店「いかがで生姜？」。豚肉以外にも鶏もも肉、鯖のショウガ焼きを提供。高知県から直送される黄金しょうがを使用。一番人気は厚切り豚の生姜焼き。

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2024年10月7日放送　4:30 - 5:20　TBS

THE TIME’TIMEレポート

東京・蒲田にあるしょうが焼き専門店「いかがで生姜？」。定番メニューは豚バラやロースを使った「桃豚の生姜焼き定食」（1050円）。使っているのは高知県産の黄金しょうが。普通の生姜よりも辛味成分と香り成分が倍以上となっている。食感が残るよう粗みじんにした生姜を約25gとたっぷり投入。タレは、一度火入れして醤油の角をとってまろやかにしている。このタレが生姜の辛味を[…続きを読む]

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2024年9月25日放送　15:49 - 18:30　TBS

Nスタ（特集）

東京・蒲田にあるしょうが焼き専門店「いかがで生姜？」。定番メニューは豚バラやロースを使った「桃豚の生姜焼き定食」。使っているのは高知県産の黄金しょうが。普通の生姜よりも辛味成分と香り成分が倍以上となっている。食感が残るよう粗みじんにした生姜を焼く25gとたっぷり入れて、タレは醤油の角をとってまろやかにしている。これが生姜の辛味を引き立てる。他にも低温調理で仕[…続きを読む]

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2024年4月3日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！商店街￥ジョイグルメウオーク

「いかがで生姜？」では月に2回、豚の生姜焼きの肉大盛りが無料。蒲田西口商店街をエンジョイ中。「杉玉」の名物はお忍び寿司。塩雲丹とイカ、そして大葉。のネタとシャリの間にはわさびのりの佃煮が隠し味として入っている。「ラ・パン」はクリーミー生食パンの専門店。ショコラシフォン生食パン、ベーコンチーズ生食パンなどがある。毎日食べても飽きが来ない食パン作りで300回以上[…続きを読む]

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