千葉県・白子町の白子たまねぎ農家に、きょうのご飯を見せてもらった。甘みの強い白子たまねぎは、フライパンで炒めてからすき焼きのタレだけで味付けして玉子とじに。息子さんが玉子を溶くのに使ったばねのような形の泡立て器は、3年前に家族でカンボジア旅行に行った時に買ったという。他に勝浦産のワカメと生たまねぎのサラダ、マグロのアラを漬けにしてから焼いたステーキ、マグロ・サケ・タイのアラの酢漬け、旬のタケノコと玉子の煮物などが並んだ。ス
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「白子町（千葉）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年4月28日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅千葉県白子町
- 千葉県・白子町の「白子たまねぎ」農家をU字工事・益子卓郎が取材した。広大なたまねぎ畑を持つ細谷さん一家で、たまねぎは熟すると葉が育ち自然と折れて食べ頃を知らせてくれるという。奥さんはたまねぎ農家だがたまねぎを食べるのは苦手、甘みの強い白子たまねぎなら食べられると答えた。農家を継いだのは奥さんで、ご主人は指輪などを作る貴金属工場の会社員として働いている。
- 2025年4月25日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニング依田司の気show予報
- 細谷農園から中継。細谷農園で収穫されているのが、新玉ねぎ。白子たまねぎと呼ばれブランド化していて、大きくなりやすく肉厚なのが特徴だという。海からの潮風によるミネラル豊富な土地で育てられている。白子たまねぎの収穫は来月いっぱい続く。
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