愛知県豊橋市は日本有数のウズラの卵の生産地。豊橋カレーうどんに入れるのが決まりになっているが、昨今の物価高と輸入品も含めたコスト増で値段が上がっている。14年前に鳥インフルエンザの影響に悩む業界を盛り上げようとトッピングしたウズラの卵。いまある異変が起きている。ウズラの卵の水煮など加工品の製造するメーカーは、コスト高の厳しい状況を明かした。社会的な物価高の影響で、今年4月にやむを得ず値上げに踏み切ったが、問題はそれだけではない。ことし2月には福岡県の小学校で給食に出たウズラの卵をのどに詰まらせ児童が亡くなってしまう痛ましい出来事があり、それ以降、給食での使用が減っている。鳥インフルエンザや新型コロナも影響し、ウズラ農家はピーク時の10分の1にまで減ってしまった。この状況に豊橋市が支援に乗り出した。今週豊橋市役所に大量に運び込まれたウズラの卵。その数は約5万個。賞味期限の迫った卵の水煮を市役所の職員たちで食べようという企画が催され、お弁当にトッピングするなどして楽しんでいた。加工会社も「“クラッシュタイプ”のウズラの卵」など新たな食べ方を模索している。ウズラの卵の組合が運営する直売所でも新鮮なウズラの生卵だけでなく、ゆずポン酢味やガーリック・バジルのガバジ味などお客さんの要望から13種類の味付け卵も開発。去年はハート形のウズラの卵も開発。お客さんの中には100キロ以上離れた静岡市から来た人も。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
TVでた蔵トップ>> キーワード
「福岡県」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年6月16日放送 15:10 - 16:00 NHK総合
- 午後LIVE ニュースーン蔵出しセレクション
- 暑気払いの和菓子 水無月を紹介する。博多水無月はぷるぷるしている。いろいろな水無月がある。博多水無月が開発された背景を紹介する。和菓子職人の松本弘樹さんは、福岡の高校を卒業し、京都の和菓子店で修行。その頃に水無月を知った。故郷の福岡に戻り、水無月を作りはじめたが、福岡では普及しなかった。地元の職人仲間が松本さんの背中を押した。博多水無月は、少しずつ定着してき[…続きを読む]
- 2025年6月16日放送 13:55 - 15:49 TBS
- ゴゴスマ（ニュース）
- 東京は31.6度で今季最高を観測した。愛媛の四条は36.3℃も今季最高となった。南西の風で山越えのフェーン現象が起きていると思われる。福岡県、大阪府は雨の日が少ない。東京も雨が少ない。晴ればかりだ。東北も雨は少ない。梅雨でないようだ。札幌は雨だ。このままなら水不足になってしまう。2022年には6月6日に梅雨入り。6月下旬から晴れた。27日に梅雨明けの発表をし[…続きを読む]
- 2025年6月16日放送 13:05 - 13:55 NHK総合
- 列島ニュース宮崎局 昼のニュース
- 南海トラフ巨大地震の想定震源域のうち、これまで空白域とされていた高知～宮崎にかけての沖合で観測網「N-net」の整備が完了した。防災科学技術研究所が高知・室戸岬沖から宮崎県沖の日向灘にかけての海底の36か所に地震計や津波計を整備した上で海底ケーブルでつないで完成させた。一昨日は観測データを受信する串間市の施設が関係者に公開された。研究所によると、今後は観測網[…続きを読む]
- 2025年6月16日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！100年に一度の進化！変わる長崎
- 長崎県巡りの旅が紹介されたが、南原さんは小峠さんが九州らしい言葉を言ってくれないといじっていた。グラバー園では7月から見られるある景色があるという。それはライトアップなのだという。グラバー園からの長崎の夜景も素敵なものとなっている。
- 2025年6月16日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおびそらおび
- 東京新宿の様子を紹介、気温が31.6℃となっている。全国では徳島で36℃を超え全国8地点で猛暑日となっている。このあと西日本では雨が降るが弱まっていく。北日本でもこのあと雨、水曜日には全国的に
晴れ。水曜日に東京では34℃、最低気温が高く夜も寝苦しい。週間天気ではきょうの雨のあと西日本ではしばらく晴れ、場合によっては猛暑日、東日本・北日本も厳しい暑さで名古屋[…続きを読む]
サイトの情報を検索する
© 2009-2025 WireAction, Inc. All Rights Reserved.