築地の名店が認める名店を数珠つなぎに巡る。鮮魚店「山治」を訪れた。自慢の商品は刺身と切り身。全部厚切りになっている。山崎さんは基本的には無塩なので自分なりの味で楽しんでほしいなど話した。オススメは冬が旬の「ハッカク」濃厚な脂の旨味とコリコリ食感が特徴。久本さんはハッカクを購入して屋上「浜焼きBBQテラス」へ。食材を持ち込んでバーベキューができる。秋冬限定で土鍋レンタルサービスも行っている。フリースペースもあり、久本さんは購入したハッカクを食べた。山治オススメの名店はいちごスイーツの店「築地そらつき総本店」。
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「築地（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年10月2日放送 9:26 - 11:00 テレビ東京
- なないろ日和！（特集）
- 東京・築地の出汁専門店「THE DASHI STAND.」を紹介。オーナーは出汁マイスター・健康出汁アドバイザーの高橋杏子さん。塩分無添加の旨味が凝縮した出汁や、雑煮やお茶漬け、おむすびなどを楽しめるという。また、夕方からは出汁を使ったおでん屋「よりみちおでん」として営業している。
- 2025年10月1日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！10日間ガチ密着！人気観光スポット大捜査線 in 築地編
- 午後1時半以降の築地の楽しみ方を紹介。
- 2025年9月30日放送 19:00 - 21:54 テレビ朝日
- プラチナファミリー＆路線バスで寄り道の旅 合体SP（路線バスで寄り道の旅）
- 一行は築地場外市場を散策。1955年創業「江戸屋海鮮・椎名」で「いかくん」「わかめせんべい」、1944年創業「中川屋」でザーサイなどを購入した。この旅では徳光さんが全てお支払いする。
創業1936年創業「仁科商店」で「シャインマスカット」を堪能。さらにメロンのサービスをいただいた。続いて1967年創業「斎藤水産」で「いくら寿司」「ホタテ」などを堪能した。今[…続きを読む]
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