他にもこんな番組で紹介されています…

2025年7月27日放送　10:00 - 11:00　テレビ朝日

リーダーズサーチ 街でウワサの匠さん（リーダーズサーチ 街でウワサの匠さん）

奥多摩駅から徒歩5分の荒澤屋旅館で奥多摩のソウルフード・治助芋とねぎ味噌、煮っころがしを頂くことに。治助芋とねぎ味噌について「合うね！ハマりますね」等とコメント。治助芋は江戸東京野菜の一つ。その姿が食卓から消えつつあったが、伝統野菜を普及させる活動が広がっている。

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2025年7月24日放送　20:15 - 20:42　NHK総合

ひむバス！東京・練馬区

ひむバスは加藤さんらを乗せてトマト農園へ向かった。東京23区の農地の約4割が集まる練馬区。農家は368戸ある。江戸時代、町の急激な人口増加で徳川幕府の命で農地開発が進められた場所。

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2025年7月19日放送　21:00 - 21:54　テレビ東京

出没！アド街ック天国石神井公園 BEST20

石神井公園に隣接するふるさと文化館は練馬区の歴史や自然、食文化が楽しく学べる人気スポット。武蔵野うどん専門店「エン座」の店主は練馬出身。「糧うどん」は850円。つけ汁には豚肉、ごぼうなどが入っている。

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2025年1月26日放送　4:35 - 5:00　NHK総合

うまいッ！（うまいッ！）

伝統野菜としての大根は日本各地で150種類もある。そのなかで200年以上前から鹿児島県では桜島大根がつくられている。1月から2月中旬にかけて収穫の最盛期をむかえる桜島大根。その秘密を武藤十夢が探ってきた。

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2025年1月10日放送　11:30 - 11:54　NHK総合

ひるまえほっときじまりゅうたの都市農業×TOKYO

酒井さんは練馬大根、青首大根と3種類の大根を育てている。練馬大根はかつては漬物用としてつくられてきたが、食生活の変化でつくられなくなってきた。しかし酒井さんの父親らが復活させた。酒井さんの畑では、地元の小学生が種まきから収穫を体験する。
きじまりゅうたが「塩もみ大根の炒めもの」を作った。練馬大根の皮を厚めに切り、半月型に切ってポリ袋に入れる。塩を入れてなじ[…続きを読む]

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