北海道・知床半島にある羅臼町、人口は6000人ほどで漁業が盛んな町である。さらに日本を代表する昆布の産地で、夏には町のあちこちで昆布を干す様子が見られる。この昆布の収穫の仕方に自然を豊かにするヒントがあるという。40年以上のキャリアを持つ漁師の佐井英俊さん。朝6時から始まる昆布漁、54ｍ以上もの長い竿で引き上げていく。この時根こそぎ取ること若い昆布の成長を促すことができる。羅臼の昆布の寿命は2年ほど、漁で穫るのは2年目のもので、古い昆布を穫ることで、日光が海の仲間で十分に届き若い昆布の成長を促す。昆布漁は海を若返らせるのを手伝っているという。昆布の加工もまた朝早くから始まる。昆布を広げて寝かせることで熟成させ、旨みを引き出すという。また夜には湿らせる工程も行う。この間、朝も夜も昆布に関する作業を行う。また羅臼には昆布を育むために必要な栄養分が川から海に流れてきているという。山の木々が豊富でそこからの栄養分だという。海に流れ込む川は40ほどあり海を豊かにしている。山の恵みも受け取った羅臼の海は生き物で溢れている。また人間が取りこぼした昆布はウニのエサになるという。また羅臼では昆布の養殖も行っており、小魚たちは隠れ家として利用している。羅臼の海は伝統の昆布漁が豊かな海を育む。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
TVでた蔵トップ>> キーワード
「羅臼町（北海道）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年3月14日放送 20:00 - 21:54 テレビ朝日
- マツコ＆有吉 かりそめ天国U字工事の全国敵情視察 富山編
- 「ぼてやん多奈加」は土日は3時間待ちの超人気店。このお店でしか食べられない大人気メニューは「ミックス玉 大盛り（昆布トッピング）」。厚さ約4cmの四角いお好み焼き。周りを折りたたんで四角にすることで生地が分厚くなり密閉されるため中が蒸し焼き状態となりふわふわに仕上がる。
- 2025年3月8日放送 7:00 - 7:30 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本（気象情報）
- NHKが撮影した北海道・羅臼町の海の映像を紹介。海の中ではクリオネやキタユウレイクラゲなどが撮影できた。周辺では流氷が豊富な栄養分を運んでくるため多くの生物が発見できるという。
- 2025年3月2日放送 20:45 - 20:55 NHK総合
- ニュース（ニュース）
- きょうも季節外れの暖かさになったが、あすからは冬の寒さが戻って東京23区など関東南部の平地でも雪が積もるおそれがある。交通への影響に十分注意。北海道知床半島の沖合では氷を割りながら進む巡視船の体験航海が行われた。宮崎・国富町の神社で行われた大きな餅を運ぶ催し。国土交通省などによるとあすからあさってにかけて関東甲信の高速道路では東名高速道路の東京インターチェン[…続きを読む]
- 2025年3月2日放送 19:00 - 19:30 NHK総合
- NHKニュース7（ニュース）
- 北海道羅臼町の沖合。氷を割りながら進む巡視船の体験航海が行われた。宮崎・国富町の神社で行われた大きな餅を運ぶ催し。きょう宮崎市などでは25度以上の夏日になった。静岡県河津町で行われた早咲きの河津桜を楽しむお祭り。ことしは開花が大幅に遅れた。静岡・東伊豆町稲取の気温グラフ（気象庁ホームページ作成）。祭りの実行委員会によると、気温が低かったことなどが影響したとい[…続きを読む]
- 2025年2月22日放送 7:59 - 9:25 TBS
- サタデープラスひたすら試してランキング
- 明太子・たらこおにぎり14種類を食べ比べ、おすすめベスト5を発表する。具材だけの味1位：ミニストップ「手づくりおにぎり 博多明太子」。名店「老松喜多川」の料理人・喜多川さんが審査。冷凍せずに塩漬けされた生たらこを使用。粒感と風味が他にはない仕立て。羅臼昆布など使用。
サイトの情報を検索する
© 2009-2025 WireAction, Inc. All Rights Reserved.